今週の畑丸ごとセットメニュー(12/22火~12/26土)
【今週の畑丸ごとセットメニュー】
12/22火~12/26土
■ほうれん草(三浦 長島さん)
■長ネギ(三浦 長島さん)
■大根(三浦 長島さん)
■菊芋(秦野 松浦さん)★12/26(土)の方はサトイモになる可能性あり!
■舞茸(新潟 中山さん)
■みかん(長崎 馬場さん)
【農薬使用状況】
みかんは殺虫3回/殺菌2回
他は栽培中農薬化学肥料不使用です
写真みかんだけですみません(しかもぼけている…)
今年みかん美味しいです!
みかんの時期がどんどん短くなっており、ここ数年は1月にはミカンが終了ということもありました!
今のうちに美味しいみかんをどうぞ!
長崎の馬場さんのみかん、SNS情報ではヒヨドリに1/3くらい食べられる被害を受けているそうです!美味しいから食べられるとはいえ、野鳥や動物の被害は深刻ですね!1/3とは相当なことだと思います。
秦野の松浦さんはブルーベリーでお世話になっております。
農薬化学肥料不使用、いつもブルーベリーを放射線検査にも出してくれております。2bq/kg検出限界値にてずっと検出なしの畑です。
ここ数年はブルーベリーとレモンだけでしたが、今年は菊芋がとれています。
菊芋って血糖値コントロールにここ数年話題の根菜です。
シャリシャリ食感でほのかに甘い。
皮を良く洗って千切りにしてサラダに…
きんぴらも簡単で美味しいです。加熱してもシャリシャリは残ります。
くせがなく見た目の感じとは裏腹にとても食べやすい野菜です。
(お客様情報でおいしい食べ方伺いました!)てんぷらやシチューに入れるとおいしいそうです!ぜひ!
畑丸ごとセットは当店オリジナルの野菜セットです。
週1回配達 1890円税込
お問い合わせください!
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