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当店会報誌～風の便り 3月前半号～です。
時代に逆行した紙の媒体ですが、当店の思いを伝える大切なつながりの一つ。
是非ご覧ください。
最終ページは野菜の収穫予定表です。
野菜のご注文時にご利用ください。
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コーヒーフィルター皆さん使っていますか？
手で入れるタイプのコーヒーはネルのフィルターを使っていますが、コーヒーメーカーの時は紙のフィルターが毎回ゴミになると思い、メッシュタイプのドリップを使っていました。
しかし…コーヒーに含まれるジテルペンという物質が、心筋梗塞などの原因になるかも…と聞き、フィルターを使えば取り除けるということでフィルターを使用することにしました。
でもやっぱり使い捨てはエコではない…それで、以前もSNSでご紹介したのですが、オーガニックリネンのフィルターをご案内しました。
紙のフィルターをご利用のお客様へはこちらをどうぞ！風の便りにご案内しております。
来週から始まる【ムソーさん】セールチラシです。
セール期間3/2火～3/13土 午後6時までにご注文下さい。
セールチラシは全部で8ページです。
ご注文はオーガニックマートよこいへどうぞ。
TEL0467-38-1337
FAXフリーダイヤル0120-4513-55
各SNSのDMやメッセンジャーからもどうぞ！
青い瞳もセールです！
青い瞳については、当店会報誌風の便りにも書きましたので、よろしかったらぜひご覧ください。
冷凍食品がセールになっております。
冷凍食品は合計金額1000円以上でドライアイス代（100円）無料です。
配達のお客様でご在宅で手渡しできる方は1個からドライアイス代はかかりません。
まきばさんのコロッケ類はセールの時しか取り扱いできないためどうぞお見逃しなく！
冨貴さんからプラントベース商品が新登場！
動物性不使用のお惣菜の素4種類セールです！
一番最後のページは桜井食品さんの動物性不使用のインスタントラーメンもセールですよ！
各メーカーさん共に動物性不使用商品増えてきていますね。
■大根（三浦 長嶋さん）
■キャベツ（三浦 長嶋さん）
■小松菜（横浜市戸塚区東俣野 岡本さん）
■山ウド（新潟 飯塚さん）
■ブロッコリー（宮崎 松井さん）
■不知火（でこぽん）（熊本県水俣市 からたちの中村さん）
【農薬使用状況】
今週の野菜・果物は栽培中農薬化学肥料不使用です。
畑丸ごとセットは当店オリジナル野菜セットです！
週一回配達税込み1890円
お問い合わせくださいTEL0467-38-1337
熊本県水俣市のからたちさんのでこぽんです。
からたちの皆さんは、水俣病で苦しんだ自分たちが農薬化学肥料を使って食べ物を作ってはいけない…その思いをつないでいます。
デコポンなどは重さがある柑橘ですから、落下防止剤（植物ホルモン）を使われることが多く、農薬化学肥料で作るのが困難な柑橘の一つです。
見た目はよくありませんが、しっかりとした酸味もあり、この酸味が柑橘らしい美味しさを生み出しています。
酸味が苦手な方は、数日置いて召し上がってください。
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山ウドが入荷しています。
山ウドはどうやって食べるの？と聞かれることもあります。
一番簡単でとっても美味しい食べ方は、皮ごと千切りにしてきんぴらがおすすめです。
捨てるところはありません。全部使えます。
ほのかな山ウドの香り、本当に美味しいです！
あとは、皮をむいて中の白い部分を千切りにして甘酢漬け、この時にむいた皮は絶対に捨てずにきんぴらにしてみてください。
少しあくの出る野菜ですが、新潟の飯塚さんのウドはほとんどあくが出ないので、切った後さっと水に流すくらいでいいです。
長く水につけてしまうと、風味が抜けてしまいます。
2/23（火・祝）朝10：00からイチゴ入荷します！
農薬化学肥料不使用
三浦の長嶋さんのいちご
1パック950円税別
ご連絡いただけたらお取り置きいたします！
予定では20パック入荷します。
は熱帯果物だから、寒い時期はうまく熟さないばかりか、13℃以下で保存すると低温障害を起こすことも！だからバナナは冷蔵厳禁です。が黒くなります。
入荷しました。
入荷しています。ゆうあいさん・ムソーさんセールチラシ（セール期間は2/16火～2/27土午後6時までです）
※ゆうあいさんの商品の価格はネット上でUPできません。
店頭でセールチラシをお渡ししております。ご確認ください。
御電話などでお問い合わせください。
TEL0467-38-1337
各SNSダイレクトメール、メッセンジャーなどでもお問い合わせ、ご注文どうぞ。
FAXフリーダイヤル0120-4513-55
セールチラシは全部で8ページ
冷凍の商品は合計1000円以上でドライアイス代（100円）無料です。
ただし！ご在宅で手渡しできるお客様は1点からドライアイス代かかりません。
先日ご紹介したお雛様の（さくらだんご）の芽吹き屋さんの（三色団子）がセールになります！
こちらの三色団子は一年中販売しております。
とにかく見た目もかわいく、とっても美味しく、定期的な放射線検査実施。
セシウム134（1.10）セシウム137（1.20）この数値まで検査して検出なしです。
自然解凍してください！冷蔵庫に入れてしまうと固くなって美味しくありません。
当店会報誌～風の便り～2月後半号～
時代に逆行した紙の媒体ですが、当店ではお客様との大切なつながりの一つ。
2月で開店19年周年を迎えたオーガニックマートよこいへの道第一弾
夫の横井が自然食の仕事を始めた理由など書かせていただきました。
それから、千葉県で鳥インフルエンザが流行しており、殺処分となった鶏の数は過去最大ともいわれています。
なんとなくコロナやオリンピックや女性蔑視問題などで影が薄くなっているニュースですが…
鳥インフルエンザはなぜ起こるのか？
鶏の現状を書かせていただきました。
お店でも配布中。
当店の会報誌～風の便り～どうぞよろしくお願いします。
最終ページは野菜収穫予定表です。
野菜のご注文のご参考にしてください。
】4本入り460円税別 なくなり次第終了です冷凍です。食べたい分だけ常温でおいておき解凍します。冷蔵はしないでください（固くなります）ピンクの色は紅麹です。かわいいだけでなく芽吹き屋さんのお団子は美味しいです
入荷しています。
【2月の定休日のお知らせです】
当店は日曜日・月曜日が定休日です。
2月の祝日は営業します。
2/7（日）2/8（月）お休み
2/11（祝・木）は通常営業いたします。
2/14（日）2/15（月）お休み
2/21（日）2/22（月）お休み
2/23（祝・火）は通常営業いたします。
2/28（日）3/1（月）お休み
来週から始まる【創健社さんセールチラシ】
セール期間2/9（火）～2/20（土）午後6時までです
全部で8ページございます。
ご注文はオーガニックマートよこいへどうぞ。
TEL0467-38-1337
FAXフリーダイヤル0120-4513-55（よこいさんごーごー）
mail ogm-4513@plum.plala.or.jp
SNSのメッセンジャーやDMからもご注文いただけます。
お名前・ご連絡先ご明記ください。
今週の畑丸ごとセットメニュー
2/2（火）2/6（土）
■ほうれん草（三浦 長島さん）
■大根（三浦 長島さん）
■長ネギ（横浜市戸塚区 岡本さん）
■ザーサイ（奈良 アイビーファームさん）
■人参（愛媛 無茶茶園さん）2/4（木）から白菜（鎌倉市手広 大平さん）または（横浜市栄区 矢島さん）または（奈良）
■山えのき（新潟 有倉きのこさん）
■いよかん（愛媛 菅谷さん）
【農薬使用状況】
本週の野菜・果物は栽培中農薬化学肥料不使用です。
写真はザーサイです。
私は初めて見ました！
もうですね…
このような珍しい野菜を登場させたということはどういうことか！
そうです！野菜が無いのです！
地場野菜も冬野菜の端境期が近づき、畑丸ごとセットにつかえるほどの数が収穫できず…それでここ数週間前から途中でメニューが変わることが多く、ご迷惑をおかけしております。
ザーサイはあぶら菜科 でからし菜の一種。
ごま油との相性がいいので痛めて召し上がってみてください！
美味しい食べ方を畑丸ごとセットのコラムに掲載しましたので是非読んでみてください！
畑丸ごとセットは当店オリジナルの野菜セットです。
週1回配達 税込み1890円
お問い合わせ大歓迎！
TEL0467-38-1337
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