大平さんのトマトとなす

鎌倉市手広の大平さんの完熟露地トマト

完熟なのでトロトロに美味しいです

塩を少々

そして私は少しだけムソーさんの八芳酢をかけて食べるのが好きです。

一人で二つ分くらいペロリと食べてしまいます。

ぜいたくなひとときです。

そして、大好きななすを食べようとしましたら、大きな穴が開いていました。

穴の部分を切っていくと･･･

鎌倉市手広の大平さんのナスに虫の通り道が出来ていました

ここまでの状態は私も初めて見ました。

虫食い部分をとれば食べられますが、やはり味は落ちます。

なすって美味しいですね！

一番好きなのは焼きなすです。焦げた部分だけとってできるだけ皮も食べるようにいます。

ごま油とポン酢をかけて食べるのが好きです。

それから、なすは油と相性がいいですが、油を吸い込みすぎると思うのです･･･デモやっぱり油たっぷりは美味しい･･･

油たっぷりで美味しくとろとろになったなすにポン酢をかけて食べるのも好きです。焼き肉のタレをかけるのも好きです。

あ～昨夜もなす食べましたが、また食べたくなりました。

#トマト

#農薬化学肥料不使用

#夏の野菜

#オーガニックマートよこい

#鎌倉