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お待たせしました！
グルテンフリーのパン粉が登場しました。
当店での販売は10/5（火）からとなります。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
桜井食品さん 玄米ぱんこ 100ｇ３４６円
岐阜県産の玄米を使用。
原材料は玄米のみ。
特殊製法により玄米だけを使用してパン粉状にしております。
〈ご注意〉
・揚げる前に本品をまぶした状態で長く置くと、吸水して剥がれたり、粘りが出やすくなりますのでまぶしたらすぐに揚げてください。
・ハンバーグなどのつなぎに使う際、少しまとまりにくい場合がございます。
・粉状になっている場合がございますが玄米ぱんこがもろいためです。
・まれに、加工上除去しきれないコゲなどが残っている場合がございますが、品質上問題ございません。
| 一般的な小麦のパン粉同様にお使いいただけます。 桜井食品さんが開発してくださいました。 話を聞いてから楽しみに待っておりました。 グルテンフリーのパン粉をお探しの方に！ |
添加物を使用しないとても美味しい別所蒲鉾さんの練り物がセールです！
セールは10/9（土）午後６時までのご注文お願いいたします。
チラシのUPが遅れてしまい申し訳ございませんでした。
おでんがおいしい季節になりました。
おでんでなくても、そのままでもとってもおいしいので、ぜひこの機会にお召し上がりください。
ご注文頂いてから少しお時間をいただきますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。
【別所蒲鉾さんの発注サイクルについて】
■火曜日ご希望の方…前の週の木曜日の朝９時までにご注文下さい。
■水曜日・木曜日ご希望の方…前の週の金曜日の朝９時までにご注文ください。
■金曜日・土曜日ご希望の方…火曜日の朝９時までにご注文ください。
当店は日曜日と月曜日が定休日の為、ご迷惑をおかけしますが、ご注文は火曜～土曜の8：00～19：00の間にお電話お願い申し上げます。TEL0467-38-1337
メールの方は ogm-4513@plum.plala.or.jp
各SNSのメッセンジャー・DMからもどうぞ！
添加物が無いと一口に申しましても、練り物で添加物の入っていないものを探すのは一苦労なのです。
例えば（かまぼこ鮨）の原材料をご覧ください。卵白も使っていませんや加工でんぷんも使っていません。
【原材料】魚肉（たら・あじ・シログチ・飛魚・鯛など）・ビート糖・塩（塩田天日塩ににがりを加えた塩）・みりん・魚醤・かつおだし・昆布だし）
では一般的な蒲鉾は？…（例）魚肉、でん粉、砂糖、食塩、大豆たん白、発酵調味液、なたね油、かつお魚醬／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、ソルビット、増粘多糖類、ｐＨ調整剤、ミョウバンなど！
シンプルな白い蒲鉾だから安心と思いがちですが…裏の原材料を見るとびっくりします。
【今週の畑丸ごとセットメニュー)
（9/28火～10/2土）
■里芋（鎌倉市手広 大平さん）
■かぼちゃ（北海道 長谷川さん）
■みょうが（新潟 富井さん）
■きゅうり（新潟 久保田さん）
■みかん（愛媛 平山さん）
■りんご（長野 小坂さん）*リンゴの種類は入荷によって変更します。写真はシナノドルチェと紅玉です。
【農薬使用状況】
■きゅうり・リンゴは殺菌・殺虫各２回使用
その他は栽培中農薬化学肥料不使用です。
畑丸ごセットにはに珍しく、フルーツが２品入ります。
野菜があまりないのです！
週末の台風でまた野菜不足が…不安です！
畑丸ごとセットは当店オリジナルの野菜セットです。
週１回配達 １８９０円税込
配達可能地域かどうかお問い合わせください。
ＴＥＬ０４６７－３８－１３３７ 電話は火曜～土曜 8：00～19：00まで対応しております。
メールアドレス ogm-4513@plum.plala.or.jp
各ＳＮＳのメッセンジャーからもお問い合わせください。
【ゆうあいさん】【ムソーさん】セールチラシです（セール期間9/28火～10/9土 午後６時まで）
*今週は別所蒲鉾さんの練り物もセールはじまりましたので、そちらのチラシは9/28（火）に改めてUP致します。遅くなってしまい申し訳ございません。
ゆうあいさんの商品のセールはSNSでUPできませんので、価格は店頭でご確認ください。
当店会報誌～風の便り～10月前半号です。
当店オリジナルの米チケット米米倶楽部募集開始のお知らせでｒす。
大変遅くなりましたが、今年もようやく米米倶楽部の募集ができるようになりました。
２年前までは田植えのころに募集していたのですが、昨年から九州地方にいつも線状降水帯による大雨が何度も続き、ちゃんとお米ができることが確認できてからでないと不安で募集ができなくなりました。
まもなく米の収穫時期だ～という頃にも大雨が続いたりして、ひやひやします。
販売する側の私たちがこんなにドキドキするのですから、農家さんたちのご苦労と心労を思うとどれだけだろうと思います。
毎年お米を作ってくださり、本当に感謝の気持ちしかありません。
こうして安全でおいしいお米を販売できることは幸せなことです。
米米倶楽部は、当店オリジナルの米チケットです。
風の便りにご説明書かせていただきました。
ぜひご覧ください。
お問合せ・お申し込みはオーガニックマートよこいへどうぞ！
TEL0467-38-1337（火～土 朝８時から夜７時まで電話対応しております）
最終ページは野菜の収穫予定表となっております。
野菜のご注文時にご活用ください。
風の便りは店頭で配布しております。
【ムソーさん】【創健社さん】【オーサワジャパンさん】デジタル版商品カタログです。
各メーカーさんの商品を検索してただけます。
ご注文いただけましたら、１品から取り寄せ致します。
配達のお客様はあるものはすぐお届け、店に在庫無い場合は取り寄せし、次の配達時にお届けいたします。
オーサワジャパンさんは少しお時間をいただく場合もございます。
オーサワジャパンさんはカタログに掲載されていても、商品がない場合が多く、ご迷惑をおかけしますが、なんでもお気軽にお問い合わせください。
うまく表示されないときはご連絡ください。
オーガニックマートよこい 横井までどうぞ！
お電話だとすぐお返事できます！
TEL0467-38-1337（火～土 朝８時～夜７時まで対応）
FAX0120-4513-55
mail ogm-4513@plum.plala.or.jp
【ムソーさん】デジタル版商品一覧はこちらをご覧ください→
【創健社さん】デジタル版商品カタログはこちらをご覧ください→
【オーサワジャパンさん】ＨP商品検索はこちらをご覧ください→https://new.ohsawa-japan.co.jp/
アリサンさんからかわいいフルーツゼリー
ベジホッジ有機フルーツゼリー70ｇ ４１６円
（ハリネズミの形）
【原材料】
有機グルコースシロップ(小麦を含む）, 有機砂糖, 有機濃縮果汁及び野菜汁（有機人参、有機リンゴ、有機ブラックカランツ、有機エルダーベリー） / ゲル化剤（ペクチン）, PH調整剤, 酸味料, 香料(リンゴを含む）, 光沢剤
ベジベアー有機フルーツゼリー70ｇ ４１６円
（クマの形）
【原材料】
有機グルコースシロップ（小麦を含む）, 有機砂糖, 有機濃縮果汁及び野菜汁（有機エルダーベリー、有機人参、有機ラズベリー） / ゲル化剤（ペクチン）, PH調整剤, 酸味料, 香料（オレンジを含む）, 着色料（ターメリック）, 光沢剤
この時期は入荷のたびに種類が変わります。
長野県小坂さんのりんご
今年は殺菌・殺虫各３回～４回使用となりました。
🍎赤いリンゴ ツガル
🍏青いリンゴ 秋田ゴールド
今回は青森生まれと秋田生まれのリンゴ
ツガルの方が少し甘くてやわらかめ。
秋田ゴールドは実が堅く酸味があります。
本当は秋田ゴールドは蜜が入るリンゴのようですが、まだ少し若いのかもしれません。
今の酸味のある味もまた美味しいです。
小坂さんのリンゴは袋をかぶせず太陽をたっぷり浴びて育ちます。
来るたびに種類が変わるので、今の季節しかないいろんなリンゴの味をお楽しみいただけたらと思います。
リンゴは好みもあると思いますが、一つ一つそれぞれ味や香り甘さも違います。
もしもあまりお好みでなかった時は、くし形に切って冷凍するとまた違った美味しさで味わっていただけます。
またはくし形に切ったリンゴをレモン一切れ入れてさっと煮るととても美味しいです。シナモンをかけてもかけなくてもおいしいです。
長野県の慣行農法のリンゴの農薬回数は30～３７回くらいです。
リンゴの農薬には虫や病気を予防する以外にもいろんな種類があります。
実が大きい果物によくつかわれるのですが、落下防止のための植物ホルモン。
実を赤く色づける植物ホルモン。
まあるい実に農薬が付きやすくなるよう表面張力をなくすための農薬。
収穫後の持ちがよくなるよう収穫直前にまく農薬。
こういうことを書いてしまうと農薬を使用している農家さんを非難しているようですが、そういうつもりではありません。
小坂さんのリンゴは無農薬でないから、皮も食べられますかとよく聞かれます。
一般のリンゴとの違いをお伝えしたくて、ご説明しております。
小坂さんのリンゴは異常気象による病気などの為にやむを得ない場合のみ使うので、皮も召し上がっていただけるレベルと私たちは考えて販売しております。
皮を洗うときは重曹がお勧めです。
よく食器用洗剤に（野菜果物も洗える）と書かれていますが、食器用洗剤で洗う必要はありません。
ホタテの殻を高温焼成したものなどもありますが、重曹で十分です。
それから、リンゴの皮の表面がべたべたしたりしていることがありますね。
品種によってもべたべたしやすいものもあります。
これを農薬だと勘違いしている方が多いのですが、違います！
リンゴは自らの水分、養分などを守るために、自分の持っている糖分や脂肪酸を皮の表面に出してコーティングしてガードしています。リンゴの自己防衛力のコーティングなのです。
べたべたした部分を手に取り匂いを嗅いでみてください。とても良い香りです。
以前、小坂さんのリンゴのべたべたを農薬だと、よこいさんは騙されているんだと大変失礼なことをSNSのDMで言ってこられた方もおりました。
説明してもわかってもらえたかわからないのですが、農薬は目に見えません。
よく、農薬が取れる洗剤であらったら水に農薬がたくさんでてきた！という方もいますが、農薬はそこまで目に見えません。
野菜を生育する段階で、土による汚れ、土壌や空中からの汚れ、また野菜と土壌や空中の接触による成分変化の付着などいろんな原因が考えられます。石灰質などは白くなりますし。
野菜にはカルシウムなどミネラルがたくさん含まれております。土壌にもいろんなミネラル分が含まれております。白っぽく見えたりするのは農薬でないことが多いのです。
＃りんご
＃オーガニックマートよこい
本日（9/23木）の畑丸ごとセット一部変更のお詫びとお知らせです。
🍅ミニトマトが本日入荷できず、急遽キュウリに変更になりました。
🥒急な変更でいつもご迷惑をおかけして申し訳ございません。
キュウリについて
長崎 堀さん 殺菌・殺虫各２回使用 化学肥料不使用です。
殺菌殺虫各２回ですが、長崎の特別栽培のキュウリ（夏）で農薬回数が訳３８～４０回！だそうです。
特別栽培でこの回数なので、ちょっとびっくりします。
キュウリは３か月ほどの期間で収穫できる作物なので、３か月の間にこの回数なのか…
それだけ病気などの予防が必要な野菜なのですね！
決して農薬を使う農家さんを非難しているのではありません。
農薬を使う理由はきれいな野菜でないと流通しないという今のシステムも理由の一つですから。
秋分の日は通常営業します
どうぞよろしくお願い申し上げます。
【今週の畑丸ごとセット】
9/21（火）～9/25（土）
■さつまいも（栄区 矢島さん）
■ぶなしめじ（新潟 片山さん）
■ミニトマト（北海道 内海さん）
■ニンニク（北海道 内海さん）
■巨峰(種あり)(長野 小坂さん)
【農薬使用状況】
巨峰は殺虫/殺菌各２回。他の野菜は栽培中化学合成農薬・化学肥料は使用していません。
～～～～～～
※巨峰はホルモン処理をしていない種ありのぶどうになります。
畑丸ごとセットは当店オリジナルの野菜セット
週１回配達 税込１８９０円
畑丸ごとセットはご住所によって配達曜日が決まっております。
配達可能地域か、配達曜日はいつか？すぐお返事いたしますので、ぜひお問い合わせください！
ＴＥＬ0467-38-1337
当店は日曜日・月曜日が定休日です。電話応対は火曜日～土曜日 朝８時～夜７時
【原材料】18ｃｍ丸形（クッキングシートを敷いておく）
◇バター30ｇ～40ｇ適量
◇ビスケット100ｇくらい
◇ORGANIC VALLEY クリームチーズ 225ｇ ８８６円
◇ALISHAN 有機コーンスターチ 大さじ３杯
◇卵 １個
◇レモン果汁 大さじ１杯～２杯
◇ココナッツシュガー 1/2カップ
ビスケットを砕いてバターでなじませたものをシートを敷いたケーキ型に敷き詰める。
常温にもどしたチーズにコーンスターチ（小麦粉・米粉でもOK)、卵、シュガー、レモン果汁を順に入れてしっかり混ぜる。
ビスケットの上に入れて、170℃のオーブンで４５分焼く。
できあがり。
低GIのココナッツシュガーを使ったので、ちょっと茶色っぽくなりました。
混ぜるだけの簡単な作り方で、濃厚で美味しいチーズケーキ。
鎌倉市手広の大平さんの（里芋）始まりました。
農薬化学肥料不使用 400ｇ３９０円税込
もう里芋が始まったのか～
しみじみと季節の移り変わりを感じます。
そしてお店で里芋を買っていかれる方のレジ打ちをするたびに、頭の中にホクホクの里芋がたくさん入った豚汁が頭に浮かんできます。
台風１４号
午前中は雨がすごかったけれど、風がそこまで強くなかったので助かりました。
今日は雨の中ご来店ありがとうございました。
今週は葉物が無くて、ご迷惑をおかけしました。
しばらく葉物不安定だと思います。
来週はこまめに情報ＵPしていきます！
当店は日曜日と月曜日が定休日です。どうぞよろしくお願い申し上げます。
来週から始まる 【創健社さん】セールチラシです。
セール期間は9/21（火）～10/2（土）午後６時までのご注文です。
お詫び…来週は祝日が多いため、創健社さんの荷物の納品もお休みになります。そのため、セールの商品の納品が一部遅れます。
全部のセール品が揃うのが9/24（金）になります。
ご迷惑をおかけして申し訳ございません。
セールのチラシは全部で８ページ
お得にお買い物してください。
ご注文、ご質問はオーガニックマートよこいへどうぞ！
TEL0467-8-1337
FAX0120-4513-55（ファックスはフリーダイヤルです）
各SNSのDM、メッセンジャーからもどうぞ！
ルンブレンゴールドは血栓系に不安のある方にぜひご利用いただきたいサプリです。
きちんと臨床実験もされており、夫の横井も愛用しております。
詳しいパンフレットも入れておりますが、ご質問はお気軽にどうぞ！
私事なのですが、今歯医者に通っています。
口腔にトラブルがあるので、歯医者さんで使ううがい薬がとてもさわやかで、聞いたらフッ素が入っていなかったので、購入しばらく使っていました。
そうしたら、ちょっと朝夕が涼しくなったとたんにのどがイガイガしてきまして…
あわててﾊﾟｯｸｽﾅﾁｭﾛﾝさんのうがい液にもどしました。
殺菌力の強いものはかえって自分の常用菌をなくし、ちょっとしたことでのどのトラブルを起こしてしまうと感じました。
こちらのスプレーは、毎年とても人気の商品です。
季節の変わり目は、のどがガラガラしやすいですね。
それで少し早めのセールにしました。
２歳以上のお子様も使っていただけます。
レザーウッドハニーとオーガニックマヌカハニー、天然由来のアズレン、オーガニックプロポリスを配合。
直接のどにシューっとするので、即効性もありますので、バッグに入れておくと大変便利です。
ミント味とオレンジ味の２種類です。
美味しいエイドパンの５年保存、防災パンがでました。
１個120ｇなのでそんなに大きくはないのですが、防災のバッグにこんなカラフルなパッケージの美味しいパンが入っていたら…そして動物性不使用！最近は防災食もローリングストックの考え方で、普段の食事としても満足できるものが増えてきました。
こちらのパンは火もいらず、美味しく召し上がっていただけます。
備蓄食は決して自然災害による被災時の物だけではありません。
コロナにかかって買い物に行けない！そんな声をSNSでよく目にします。
今回セールのレトルト食品は常に用意しておくと、普段の食事にも使えるし、非常時にも役立ちます。
動物性不使用のレトルトもありますよ！
今年のレモンが入荷しました！
青切りレモンならではのまるでライムのようなスッキリした香りです。
青切りレモンを置いても中々黄色くなりません。
青い時期のレモンの風味をぜひお楽しみください☺
レモンが黄色くなるのはもう少し先になります。
長崎の馬場さん作
殺菌2回殺虫1回使用
#レモン
#長崎
#オーガニックマートよこい
#lemon
#organicmartyokoi
【今週の畑丸ごとセット】
9/14（火）～9/18（土）
■葉生姜（鎌倉手広 大平さん）
■みょうが（新潟 富井さん）
■じゃが芋(男爵)（鎌倉 大平さん）
■かぼちゃ1/4（奈良 林さん）
■茶豆(山形 渡辺さん)
■梨(幸水)(長野 小坂さん)
■りんご(つがる)(長野 小坂さん)
【農薬使用状況】
りんご、梨は殺虫/殺菌3回、他は栽培中化学合成農薬・化学肥料は使用していません。
～～～～～～
※今の時期だけ！葉生姜は、サッと茹でてお酢、砂糖、塩などで作った甘酢に漬けて甘酢漬けにしたり、よく洗ってそのままからし味噌などにつけて食べてもいいそうです！
また、この時期のじゃが芋は熟成され、甘みが増し、ほくほくおいしいですよ～♪
畑丸ごとセットのチラシにも食べ方など書いてありますので、ぜひご覧ください♪
畑丸ごとセットは当店オリジナルの野菜セット
週１回配達 税込１８９０円
畑丸ごとセットはご住所によって配達曜日が決まっております。
配達可能地域か、配達曜日はいつか？すぐお返事いたしますので、ぜひお問い合わせください！
ＴＥＬ0467-38-1337
当店は日曜日・月曜日が定休日です。電話応対は火曜日～土曜日 朝８時～夜７時
創健社さんのカタログです。
こちらの商品は当店でも販売しております。店頭にないものは何でも取り寄せできますのでお問い合わせください。
（ただいまセール中）の商品
創健社 パウンドケーキミックス（かぼちゃ） でつくりました。
先日つくってとても美味しかったので、そしてものすごく簡単だったので･･･
国産小麦の小麦粉と北海道産かぼちゃ粉末を使用したパウンドケーキミックス。
香ばしい小麦胚芽入り。
卵使用と卵不使用の２種類のレシピでつくることができます。
混ぜるだけでふわふわの美味しいパウンドケーキ。
アルミニウムフリーのベーキングパウダー使用。パウンド型１本分、マフィン型６個分。
（写真は18ｃｍの丸形で焼きました）
（原材料）
小麦粉［小麦（青森、三重）］、砂糖（タイ他海外、北海道）、かぼちゃ粉末（北海道）、小麦胚芽（アメリカ、カナダ他海外）、食塩／ベーキングパウダー
必要なもの
●A（卵なし）（植物油／30ml、豆乳／125ml)
●B（卵あり）（卵／2個、バター又はマーガリン／100g〜150g)
作り方
１、ボールにA又はBを入れ、よく混ぜる。
２、１に本品を少しづつ加え、更によく混ぜたら、型に流し入れ、表面を平らにし、170℃に予熱したオーブンで、
約35分〜40分焼く。
３、竹串をさして、生地が付く場合は更に焼き、焼き上がったら型のまま冷ます。
※焼き時間・温度は目安です。型の大きさ、オーブンにより調整して下さい。
写真はゆでたカボチャとシナモンパウダーをかけました。
セールチラシはこちら
9/18（土）午後６時までのご注文でセールになります。
他にプレーン・キャロブ
そしてクッキーやチヂミミックス・ピザミックス・お好み焼き粉などもセールしております！
ご注文はオーガニックマートよこいへどうぞ！
ＴＥＬ0467-38-1337
当店会報誌～風の便り～９月後半号です！
早いですね…もう９月も半分終わりそうです。
２０２１年もあと４か月を切りました。
じつは！もうおせちの準備が始まっているのですよ～😲
さて！
今回の風の便りの内容について…
■セールの羅漢果について
■当店オリジナル米チケットの米米倶楽部のご案内が遅れているお詫び
■先日の森修焼のセールの時に、森修焼の鍋がなくなって困ったな～という声が多かったので、セラミックのマスタークックさんの鍋・土瓶などをご案内しました。
■ナチュラルスタイルさんのオーガニックコットンの肌着と靴下、レッグウォーマーのチラシを同封しました。私ヨコイヒロミの愛する商品で、もっと皆様に知っていただきたいと常々思っておりましたところ、今回ナチュラルスタイルさんと創健社さんが素敵なチラシを作ってくださいました！
ちょうど１２月から順次値上がりすると伺い、今のうちに！良い商品をぜひ使っていただけたらとご案内しました。
近々ずっと休んでいるyoutubeでも商品を見ていただきご案内したいと思っております。
こちらのHPで商品をご覧いただけます。
チラシ以外の商品もご注文いただけますので、お問い合わせください！
（ナチュラルスタイルさんの商品は大変申し訳ないのですが、ポイントカード割引できません）
■秋まきの有機種子が始まりましたので、こちらも10％ＯＦＦでセール行います。
（花の土・さし芽種まき用の土は当店ではあまり売れず…こちらだけ取り扱いしておりません）
それ以外はすべて10％ＯＦＦ
■最終ページに種のチラシをＵＰしました。
■野菜の収穫予定表もＵＰしております。野菜のご注文時にご活用ください。
風の便りは時代に逆行した紙の媒体ですが、当店ではお客様との大切なつながりの一つです。
店頭でも配布しておりますので、ぜひご覧ください。
【ゆうあいさん】【MUSOさん】最新セールチラシです。
セール期間は9/14（火）～9/25（土）午後６時までのご注文です。
ぜひお得にお買い物してください。
セールチラシは全部で８ぺージ
ご注文・商品のお問い合わせはオーガニックマートよこいへどうぞ！
日・月定休日です。
お電話は火曜～土曜 朝８時～夜７時まで受け付けております。
ＴＥＬ０４６７－３８－１３３７
ファックスはフリーダイヤル ＦＡＸ0120-4513-55
メールアドレス ogm-4513@plum.plala.or.jp
今回は、久しぶりに人気の（まきば）コロッケなど冷凍食品をセールです！
いつも在庫していないので、セールの時にぜひどうぞ！
大体消費期限が１８０日くらいです。
ご自分で揚げるタイプのコロッケともう揚げてあり温めるだけでOKのプレコロッケと両方ありますので、ご注意ください！
レンジで温めと書いてありますが、オーブンでも大丈夫です！
冷凍食品は、１０００円以上のご注文でドライアイス代１００円無料になります。
今回のセール以外の冷凍食品との合計で１０００円以上になればいいので、まとめてご注文下さい。
ご在宅で手渡しできる方は１品からドライアイス代はかかりません。
そして！久しぶりに羅漢果顆粒もセールです。
糖質オフ！
血糖値を安定させる羅漢果を毎日スプーンに１杯お湯で溶かして（羅漢果茶または羅漢果コーヒーなどと呼ばれます）飲むと、これからの季節にぴったり！
次にUPする風の便りにも書いたのでぜひ読んでください！
私も血糖値とっても気にしているので、朝飲んでいます。
*ゆうあいさんの商品はSNS上でセール価格UPできません。
店頭またはお電話などでご確認ください。
～～～～～
シャボン玉さんからスプレータイプの商品新登場！
おうちの汚れをふきふきバブルガード！
使ってみたら意外と便利でした！
いろんな使い方ができます。
窓ふきにも良いとのことなので、明日やってみます！
こちらの商品は、在庫限りで販売終了と言われており、お客様にもお伝えしておりましたが、ハンドソープの需要の増加に加え、お肌しあわせハンドソープのファンの方の多いことから、販売を継続するそうです！
ご迷惑をおかけしました。
どうぞこれまで通りご利用くださいますようお願い申し上げます。
泡ボトル330ｍｌ ４６２円
詰替用300ｍｌ ３３０円
畑まるごとセット野菜変更のお知らせとお詫びです
先日、空心菜が長ネギに変更になりますとお伝えしましたが、本日9月11日土曜日の方は長ネギがモロヘイヤに変更になります。
変更に次ぐ急な変更 大変申し訳ございませんでした。
鎌倉市手広の大平さんのモロヘイヤ 農薬化学肥料不使用です
今週の畑まるごとセット
メニューの変更があります。
空心菜がとれなくなり、9月9日木曜日から長ネギに変更になります。
山梨 清水さん
農薬化学肥料不使用です
急な変更申し訳ございませんでした。
【今週の畑丸ごとセット】
9/7（火）～9/11（土）
■空心菜（鎌倉手広 大平さん）
■ミニトマト（北海道 内海さん）
■秋人参（新潟 飯塚さん）
■オクラ（長崎 長澤さん）
■生シイタケ(奈良 山本さん)
■リンゴ(長野 小坂さん)
【農薬使用状況】
りんごは殺虫殺菌3回。オクラは殺虫一回。
他の野菜は栽培中化学合成農薬・化学肥料は使用していません。
～～～～～～
※ミニトマトは北海道から完熟で収穫したものをお届けしています！温度差で傷みやすいので、お早めにお召し上がりください。
元気いっぱいな愛溢れる内海さんが作ったトマト、とってもおいしいので、ぜひ召し上がってみてくださいね
畑丸ごとセットは当店オリジナルの野菜セット
週１回配達 税込１８９０円
畑丸ごとセットはご住所によって配達曜日が決まっております。
配達可能地域か、配達曜日はいつか？すぐお返事いたしますので、ぜひお問い合わせください！
ＴＥＬ0467-38-1337
当店は日曜日・月曜日が定休日です。
電話応対は火曜日～土曜日 朝８時～夜７時
9/7（火）～9/18（土）までセール中の、創健社さんのいろいろ〇〇ミックス。
小麦不使用の商品が増えている中、あえて創健社さんが新発売した商品の数々。
以前、クッキーとチヂミミックスを作ってみたらとってもおいしくて、今回も（全粒粉入りピザミックス）と（パウンドケーキミックスプレーン）を作ってみました。
ピザミックスは、ちょうど２枚分。
フライパンでも作れるというので、１枚をフライパンで、１枚をトースターで焼きました。
■フライパンの方は、創健社さんのピザソースと、じゃこのオイル漬けと東毛酪農さんの酪農組ナチュラルチーズをのせました。
上からの火が無くて、フライパンでピザができるのかな～と思いましたが、ふたをすることでちゃんとチーズも溶けて美味しそうに仕上がりました！
裏を焼いてひっくり返してから具をのせてふたをして、さらに焼きます。
右のピザは、トースターで焼きました。
バジルソースにたっぷりのキノコをのせ、東毛酪農の酪農組ナチュラルチーズをのせました。
フライパンの方がさくさくした仕上がり、トースターの方はモチモチした仕上がりで、どちらもおいしくできました！
用意するのはピザ一枚に対してオリーブオイル大匙１杯と水50ｍｌ（袋は２枚分の粉が入っているので、オリーブオイル大匙2杯と水100ｍｌ）
混ぜてこねて10分冷蔵庫で寝かせたら、生地を伸ばしてピザ作りできます。
お休みの日の朝などにぴったりの簡単ピザミックス。
全粒粉入りなので、生地がザクザク軽く、アレンジしやすいと思いました。
レトルトカレーなどをのせて焼いたら美味しそうだな（超簡単で）と思いました。今度やってみます。
そして、今回作って感動したのが…パウンドケーキミックスです！
今回は（プレーンタイプ）を使用しました。18ｃｍの丸形で焼いてこのくらいです。
バナナを１本半分にカットした物を縦にカットしてのせました。
バナナを生地に入れるのは、甘くなりすぎるししっとりしてしまうのであまり好きではないので、上に載せるだけにしました。
桜井食品さんのココナッツシュガーをかけました。
卵なし（動物性不使用の作り方）と、卵あり（バターなどを使用した作り方）どちらも載っており、大変親切なレシピだと思います。
これはクッキーミックスも同様です。
●A（卵なし）（植物油／30ml、豆乳／125ml)
●B（卵あり）（卵／2個、バター又はマーガリン／100g〜150g)
私はBタイプで作りました。バターでなくプラントベーススプレッドを使用しました。バナナをのせたので、生地にも小さじ３/１ほどのシナモンパウダーを入れました。
超超々簡単！それでとってもふんわり軽くておいしい！
トースターで作ったので、パウンドケーキ型が入らず、円形のケーキになりました。
（ところどころ黒いのは、ケーキ型に敷いた紙がオーブンの火で燃えてしまい、あわや大惨事になるところでした…ケーキに敷く紙はサイズに合わせてきちんと切らないとだめですね…汗）
１７０℃のオーブンで３５～４０分
混ぜるだけで、こんなにおいしく簡単にパウンドケーキができるなんて！
今度はブルーベリーをのせて焼いてみようと思います。
こちらのクッキーは何度も写真をUPしているので、再利用の写真になりますが…改めてUP致します。
こちらは上から（プレーン）（かぼちゃ）（キャロブ）です。
本当は市松模様とか、グルグル模様とか、挑戦したかったのですが、暑い夏の日に作ったので、四角いシンプルなアイスボックスクッキーにしました。
全粒粉入りでザクザク美味しいクッキーになります。
今度は型抜きクッキーも挑戦したいと思います。
こちらも卵ありと卵なしのレシピが掲載されており、どちらもおいしくできます。
●A（植物油／50g、水／40ml) 又は●B（バター又はマーガリン／60g、水／20ml)
【創健社さん】セールチラシです。
■全部で８ページ
■セール期間は9/7（火）～9/18（土）午後６時までのご注文でセール価格になります。
ぜひ！お得にお買い物してください。
■ご注文、お問い合わせはオーガニックマートよこいへどうぞ！
TEL0467-38-1337
（日曜・月曜定休日です）電話対応は火曜～土曜 朝８時から夜７時まで
FAX0120-4513-55（ファックスはフリーダイヤルです）
メールアドレス ogm-4513@plum.plala.or.jp
各SNSのDM、メッセンジャーからもお問合せ下さい！
創健社さんは、動物性不使用の商品がどんどん増えています！
今回もそういう商品がたくさんセールになっておりますので、ぜひご覧ください。
一部小麦不使用の商品も増えています。
今回新商品の（スリープリズミム）眠り系サプリですが、少しだけサンプルございます。
そして、オーガニックのビタミンCも本当に少しなのですが、サンプルございます。（なくなっていたらすみません！）
ご入用の方お声かけてください。
こちらのキーマ風カレーとボロネーゼ風パスタソース、バターチキン風カレーは、すべてプラントベースのレトルト食品です。
お店でも大変人気です。
キーマ風カレーは、大豆ミートをあまり好きではなかった横井が【うまいうまい】とよく食べております。
コレステロールを気にする方に、ぜひおすすめします。
何も言わずに出したら、肉好きな人でも気が付かないと思います(＾＾)
ひよこ豆のカレーとシチューのルゥは、発売以来少しずつファンが増えており、今ではリピーターの多い商品となりました。
小麦のルゥよりもあっさりしていて、暑い夏の日でもシチューがおいしい！と言われたこともあります。
シチュールゥはグラタンにもどうぞ！
そして、こちらは小麦粉使用ですが、お好み焼き、チヂミ、ピザミックス。
特に私はチヂミをお勧めします。
玉ねぎやニラ、ニンジンなどをたっぷり入れて、焼くとモチモチ美味しいチヂミが簡単にできます。
こちらも小麦粉ですが、簡単クッキーミックス。
横井も作ってみましたよ。
３色作るとこんな感じです。
全粒粉入りなのでザクザクしています。
動物性不使用の作り方と、バターなどを使用した作り方、両方乗っております。
ご用意いただくのは、植物性油脂、またはバターやマーガリンだけ。
作り方には水を入れると書いてありますが、横井はプラントベーススプレッドとライスミルクや豆乳で作りました。
型抜きクッキーにもなりますが、アイスボックスクッキーなら、本当に簡単にできます！
お子様とご一緒に作ってみてはいかがでしょうか？
私も市松模様とか、金太郎あめみたいなクッキーとか作ってみたいです。
メイシーちゃんのかわいいお菓子もセールです！
鎌倉市手広の大平さんのナス🍆
サツマイモ
天ぷらにしました。
大平さんのナスの天ぷら最高です！
サツマイモも甘くておいしい😋
ムソーさんのてんぷら粉を使うと失敗なし！
■ナス
■さつまいも
■ちくわ
■豚バラ肉にミョウガを巻いたもの
衣にごまを入れるのが好きです。
…余りがちなごまを早く使うためもあります。
農薬化学肥料不使用
傷も多いですが、まだまだおいしいナスとれてます！
サツマイモは
これからどんどんとれます。
#ナス
#サツマイモ
#農薬化学肥料不使用
#鎌倉
#オーガニックマートよこい
【今週の畑丸ごとセット】
8/31（火）～9/4（土）
■サツマイモ（鎌倉手広 大平さん）
■玉ねぎ（鎌倉手広 大平さん）
■ニンニク（奈良 一穀さん）
■茶豆（山形 渡辺さん）
■みょうが(新潟 富井さん)
■桃(長野 小坂さん)
【農薬使用状況】
桃は殺虫殺菌２回。ニンニクは殺菌一回。
他の野菜は栽培中化学合成農薬・化学肥料は使用していません。
～～～～～～
※画像に載せたような玉ねぎの黒い斑点の様なものは、貯蔵している段階で為ネギが持つ成分によって起こるものなので、洗って使用していただければ大丈夫です！
畑丸ごとセットは当店オリジナルの野菜セット
週１回配達 税込１８９０円
畑丸ごとセットはご住所によって配達曜日が決まっております。
配達可能地域か、配達曜日はいつか？すぐお返事いたしますので、ぜひお問い合わせください！
ＴＥＬ0467-38-1337
当店は日曜日・月曜日が定休日です。電話応対は火曜日～土曜日 朝８時～夜７時
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