弓削ひょう柑入荷しております

弓削ひょう柑入荷しております

愛媛の離島・弓削島で細々と作られていたこと、瓢箪のような細長い形から。弓削ひょう柑という名前が付いたそうです。

私成田は、ひょう柑という柑橘自体を初めて目にし、なんだこれは！？という、現代にタイムスリップした人みたいになっていたのですが、食べてみると、グレープフルーツのような食感とジューシーさで、文旦の様な甘さのある柑橘でした

おそるおそる口にした私を、「おいしいでしょ！？」と、快く迎え入れてくれ、口の中を甘さとジューシーさで満たしてくれ、一瞬でファンになってしまいましたよ！

形から「酸っぱそう・・・」と疑ってかかった自分をひっぱたいてやりたいです。

香りもとても良く、マーマレードやピール向きといわれる理由がよくわかりました。

皆さんもぜひ、今が旬のひょう柑をお試しくださいませ！

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