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2022年5月28日 (土)

ドクダミチンキ初挑戦

 

 

ドクダミチンキ初めて作ってみました。

店の裏に毎年たくさんドクダミが生えるのです。

澤田料理酒(アルコール12%)と、アルコール40%のウォッカと二種類作ってみました。

ウォッカのビンがキレイで見た目で選んでしまった😊

左側が三日前から澤田料理酒に漬けたドクダミの葉っぱと花

右側がウォッカに漬けたばかりの葉っぱと花

仕上がりが楽しみです!

 

 

 

 

#ドクダミチンキ

#ドクダミ

#澤田料理酒

#オーガニックマートよこい

#季節の贈り物

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