矢島さんのそら豆入荷しております☆

横浜栄区　矢島さんのそら豆(農薬・化学肥料不使用)入荷しております！

絹さややスナップエンドウ、そら豆など、豆類の時期ですね！

鹿児島はそら豆の生産量全国一位で、鹿児島に住んでいたころはこの時期になると、

道の駅に袋にたくさん詰められたそら豆が安く売られていました。

そら豆を使用したスイーツや食品も多くあり、ご近所さんに「たくさんとってきたから」と大きなコンビニのビニール袋に入りきらないほどのそら豆をいただり。

そら豆ラブな方はぜひ鹿児島に行くことをおすす致します笑

外側の分厚い皮をむいて中身を取り出し、黒い部分と下の部分に切れ目を入れ、

たっぷりのお湯に塩を入れて2分半から3分茹でれば、それだけでホクホク大満足の一品の出来上がりです

おやつやおつまみ、おかずにも、この時期のおいしさをお楽しみください

成田