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2022年9月 6日 (火)

熊本の青切りレモン入荷しました🍋


 

今年の青切り🍋レモンが入荷しました。

有機レモン(グラント種) 

 

有機認証(熊本県)高岡オレンジ園さん作

 

グラントレモンは、マイヤーレモンの系統の丸いレモンです。

不知火海を臨む熊本県三角町の豊かな自然の中で、南国の太陽をいっぱいに浴びて育った有機栽培認証のこだわりレモンです。
もちろん、化学肥料や除草剤は使わず、雑草は刈り取って緑肥として土づくりに利用しています。


病害虫に負けない健康で元気なレモンの木に育つように手入れを丁寧にしており、レモンには防腐剤・ホルモン剤・カラーリング・ワックスなども一切使用していませんので、皮まで安心して料理や香りなどを楽しんでいただけます。

 

だから写真のように皮に傷というか茶色い部分があります。これはこのレモンが安全に作られている証拠です。

 

こういう傷皮レモンも普通に販売します。

こういうレモンを普通に手に取ってくださる日々が来ることを願っています。

そうすれば農薬化学肥料に頼らずに農家さんたちがB級品などと言って規格外の野菜を処分することがなくなります。


真心こめて育てたレモン。サイズや見た目がバラバラですがそれが本当の自然の色・形・おいしさだと思っています。


熊本の風土豊かな本物の味をお楽しみください。

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