【今週の畑丸ごとセットメニュー】10/10(火)~10/14(土)
【今週の畑丸ごとセットメニュー】
10/10(火)~10/14(土)
☆10/10(火)と10/11(水)のお客様へおわび
ごぼうの入荷が遅れてしまい、ごぼうだけ来週のセットにお入れします。
申し訳ございません。
◇玉ねぎ(北海道 内海さん)
◇じゃがいも(北海道 内海さん)
◇カボチャ1/4(北海道 長谷川さん)
◇小松菜(奈良 出口さん他)
◇ごぼう(宮崎 綾さん)
◇みかん(長崎 太田さん)
【農薬使用状況】】
みかんは殺虫・殺菌各4回
小松菜は殺虫・殺菌各4かい
その他は栽培中農薬化学肥料不使用
地場野菜が端境期で…当店の最後は地場野菜をお入れすることができないかもしれません。
すみません。
みかんの季節になりましたが、今年はものすごいカメムシの被害が出ているようで…
カメムシの被害は年々増えており、かんきつ類の生育に被害が出ています。
何度も書いてきましたが、一般的な柑橘類は害虫予防、病気予防などの農薬だけでなく、つるつるした表面に農薬が付きやすくなるよう表面張力を失くすための農薬もあります。
また、収穫直前にまく農薬があります。
いつまでも皮がパリッと新鮮でないと流通時にしわしわになってはミカンは売れなくなります。
だから表面の皮を保護する為(鮮度・カビなどのため)の農薬が収穫直前にまかれるのです。
もし、撒いた後雨が降ってしまったら、またまきなおします。
いつまでもつやつやのきれいなみかんの表面にはそういう理由が隠されている(かもしれない)ということを心の隅にとどめていただけたらうれしいです。
農薬に頼らない生産者さんのつくるみかんは、すぐにかびますし、皮もしわしわになりますし、皮の表面にも傷とか黒い点とか…あまりぴかぴかのミカンではありません。
どうか後者のミカンを選んで召し上がっていただきたいなと思います。
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