たまねぎ麹

玉ねぎ麹作りました

ゆうり先生に教えて頂くようになって発酵や麹の美味しさと素晴らしさを知りました

@kichiya_pan

ゆうり先生いつも美味しい宇宙をありがとうございます

タマネギ麹で作った料理が美味しすぎた！

いろんな方から教えて頂いて

塩麹

しょうゆ麹

にんにく麹

しょうが麹

たまねぎ麹

冷蔵庫がビンだらけになりますが、洋風だしの素や中華風だしの素などを使わなくても味に深みが出て料理が美味しくなります！

YouTubeなどでも色々なレシピがでてきます。