ひしお麹で手作りカレールー

ゆうり先生のカレー教室でした

ひしお麹とカレースパイスを自分のブレンドで作りました

1日経ったらしっとり発酵が進んでいい香りになった

こんなにスパイスたくさん自分では揃えて使いこなせないから

それぞれの香りと色が確認できたのは勉強になりました

楽しかったな〜😻

カレーも発酵の世界にしてしまうゆうり先生はすごい💛

私にとっての宇宙がまた広がった

ゆうり先生ありがとうございました💛

カレーもヨーグルトサラダもすごくすごく美味しかった😋

#カレー

#ひしお麹

#発酵

#スパイス

#ゆうり先生ありがとうございます