干し柿作り

🧡🧡🧡

干し柿作り

渋柿をたくさんいただきました

Ｙさんいつもありがとう🧡

干し柿作りやってみたかったから嬉しいな🥰

YouTube先生はすごい

簡単で落ちない柿の紐かけ方

黒くならない仕上がりには熱湯消毒➕焼酎をスプレーする

とにかく表面が早く乾く方がいいが乾燥機や扇風機よりは自然の風がいい

などなどなんでも教えてくれる

軒下に干したら

カラス🐦‍⬛がカーカーやってきたから室内でホーリーバジル🌿と一緒に干しました

仕上がりが楽しみです😊

皮はブレンダーで柿酢にしてみましたがうまくいくといいな

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