今週の畑丸ごとセット

今週の畑丸ごとセットメニュー(5/21月~5/26土)

P1050374


今週の畑丸ごとセット(5/21月~5/26土)

○小松菜(横浜市戸塚区 岡本さん)または(奈良 宮城さん)

〇サニーレタス(鎌倉市手広 大平さん)

○きゅうり(鎌倉市手広 大平さん)

○アスパラ(新潟 南雲さん)

○玉ねぎ(長崎 溝田さん)

〇ビレンスメロン(長崎 小田原さん) 

先週メロンをお届けしている皆様は柑橘になります。

○ひょう柑と河内晩柑のセット どちらも農薬化学肥料不使用 愛媛原田さんと宇都宮さん作

【農薬使用状況】

メロンは殺菌2回・殺虫1回 他は栽培中農薬化学肥料不使用です。

~~~~~

参考として長崎県で特別栽培仕様のメロンでも1月~6月の農薬回数は22回です。

違いを知っていただくため書かせていただくことがあります。決して慣行農法・特別栽培を悪く言っているのではありません。ご理解いただけると幸いです。

~~~~~

大平さんの露地キュウリのお届けです!地場の夏野菜が少しずつ始まってきました。

そして今回のおすすめは大平さんのサニーレタスです!

ふわふわのサニーレタス。

大きいですがあっという間に食べてしまいます。

何でも巻いて巻いて。

海苔の代わりの手巻き寿司などにも。

ごま油をかけて塩コショウと酢をかけてチョレギサラダ風。

時々虫がいます。

虫が食べてしまう前にふわふわのうちにどうぞお召し上がりください!

【放射線検査結果】

(カッコ)内は検出限界値 この数値まで検査して検出なしでした。

アスパラ セシウム137(3.37)セシウム134(2.91)

 

畑の便りと来週のメニュー予定はこちらです⇒「20180522144919547.pdf」をダウンロード

畑丸ごとセットは当店オリジナルの野菜セットです。

週一配達1890円(税込み)当店小売価格よりお得なセットです。

お問い合わせなどはTEL0467-38-1337までお願い申し上げます。

✉ogm-4513@plum.plala.or.jp

メールの方は必ずお名前とご連絡先をご明記ください。

| | コメント (0)
|

畑丸ごとセットメニューについて

P1050365

畑丸ごとセットメニュー変更のお知らせ
5月17日(木)~5月19日(土)まで

ブロッコリー じゃがいも しめじ ビレンスメロン なす 
になります。

連休明けでメニューが安定せず申し訳ございません。


| | コメント (0)
|

今週の畑丸ごとセット(4/30月~5/2水)

P1050310


今週の畑丸ごとセット(4/30月~5/2水)

○春キャベツ(三浦 長嶋さん)

〇サニーレタス(鎌倉市手広 大平さん)

○ほうれん草(奈良 田中さん他)

○きゅうり(和歌山 田中さん)

○きぬさや(横浜市栄区 矢島さん)

〇ジャガイモ(北海道 内海さん)

○ナス(高知 弥生ファームさん)

〇甘夏(熊本 大澤さん)または(愛媛 宇都宮さん)

【農薬使用状況】

なすは殺菌・殺虫各2回使用

そのほかの野菜と果物は栽培中農薬化学肥料不使用です。

【放射線検査結果】

(カッコ)内は検出限界値 この数値まで検査して検出なしでした。

またまた長嶋さんの春キャベツが続いてすみません。

盛りだくさんの野菜だと思います。

連休明けは少しメニューが変わる予定ですので、改めてご連絡いたします。

甘夏ですが、好きな方は好きだと思います。
ちょっと甘くないから苦手…という方はぜひ!むいた身をはちみつにつけてみてください。
とってもおいしくなりますよ~🍊
 

 

 

畑の便りと来週のメニュー予定はこちらです⇒「20180430164910709.pdf」をダウンロード

畑丸ごとセットは当店オリジナルの野菜セットです。

週一配達1890円(税込み)当店小売価格よりお得なセットです。

お問い合わせなどはTEL0467-38-1337までお願い申し上げます。

✉ogm-4513@plum.plala.or.jp

メールの方は必ずお名前とご連絡先をご明記ください。

| | コメント (0)
|

今週の畑丸ごとセット(4/23月~4/28土)

P1050302


今週の畑丸ごとセット(4/23月~4/28土)

○春キャベツ(三浦 長嶋さん)

〇小松菜(横浜市戸塚区 岡本さん)

○きゅうり(和歌山 田中さん)

○大根(千葉 浅野さん)

○新玉ねぎ(長崎 松尾さん)

〇にら(高知 弥生さん)

○グレープフルーツ(熊本 大澤さん)

【農薬使用状況】

今週の野菜と果物は栽培中農薬化学肥料不使用です。

【放射線検査結果】

(カッコ)内は検出限界値 この数値まで検査して検出なしでした。

小松菜 セシウム137(1.63)セシウム134(1.44)

長嶋さんの春キャベツがしばらく続いてすみません。

時期が短いので今のうちに!という思いがありまして…

今週は熊本県水俣の「からたち」さんの柑橘です。
国産では珍しいグレープフルーツです。
 
 
グレープフルーツのように重くて大きい柑橘を無農薬で作るのはとても大変なことなのです。
有機許容農薬の範囲で農薬を使用したり、落下防止剤をやむを得ず使用するところもあります。
 
からたちさんは、水俣病で苦しんだ人々が農薬を使ってはいけない…の思いをつないで来られています。
 
今年は柑橘類が傷みやすく、当店でもあまり扱うことができませんでした。
ここにきてグレープフルーツの登場は嬉しい気持ちです。
 
少し置いたほうが酸味が抜けると思います。

 

畑の便りと来週のメニュー予定はこちらです⇒「20180424171154985.pdf」をダウンロード

畑丸ごとセットは当店オリジナルの野菜セットです。

週一配達1890円(税込み)当店小売価格よりお得なセットです。

お問い合わせなどはTEL0467-38-1337までお願い申し上げます。

✉ogm-4513@plum.plala.or.jp

メールの方は必ずお名前とご連絡先をご明記ください。

| | コメント (0)
|

畑丸ごとセットの写真に間違いがありました

😨畑丸ごとセットの写真のお詫び😥
 
昨日UPした、今週の畑丸ごとセットの写真の中に【キュウリ】が写っておりますが、こちらはセットに入っていません。
間違えてしまいました。申し訳ございませんでした。
 
(今週は盛りだくさんだな~)と思いながら写真をとっていたのですが(先週キュウリだったので)気づかず勘違いのまま撮影してしまいました…お詫びして訂正いたします。
Inkedp1050297_li


| | コメント (0)
|

今週の畑丸ごとセット(4/16月~4/21土)

P1050297


今週の畑丸ごとセット(4/16月~4/21土)

○春キャベツ(三浦 長嶋さん)

〇かぶ(鎌倉市手広 大平さん)

○アスパラ(奈良 松下さん)

○ほうれん草(奈良 堀内さん)

○雪下人参(新潟 島田さん)なくなり次第、長崎の春人参になります。

〇白菜の薹立ち菜(新潟 小林さん)

○長ネギ(鎌倉市手広 大平さん)☆火曜日から(群馬 関口さん)

【農薬使用状況】

ほうれん草は殺菌3回使用 化学肥料不使用です。

そのほかの野菜と果物は栽培中農薬化学肥料不使用です。

【放射線検査結果】

(カッコ)内は検出限界値 この数値まで検査して検出なしでした。

雪下人参 セシウム137(2.42)セシウム134(2.09)

キャベツ セシウム137(1.73)セシウム134(1.55)

鎌倉手広の大平さんのネギがいい感じでしたので、今週のセットに組んだのですが、病気が発生しとけてしまいましたので、急遽群馬の関口さんに代わりました。

群馬の関口さんのグループは定期的に放射線検査をしてくださっております。

この長ネギは検査に出していないのですが、グループ内でセシウム137・134ともに2ベクレル以下の検査を定期的にしております。

フルーツがない時期なので、今週は全部野菜です。

P1050299


白菜の董立ち菜って何だろう?と思われる方もいらっしゃるでしょう。

白菜をそのままにしておくと、菜の花と同じような黄色い花が咲きます。

これがとてもおいしいのです。

最近では(とうな)と呼ばれ、この時期の葉物として出回るようになりました。

食べ方は菜の花と同じです。

ゆでておひたしなどにして下さい。

とってもおいしいです。

花の部分も茎も全部食べられますよ。

 

畑の便りと来週のメニュー予定はこちらです⇒「20180417164843612.pdf」をダウンロード

畑丸ごとセットは当店オリジナルの野菜セットです。

週一配達1890円(税込み)当店小売価格よりお得なセットです。

お問い合わせなどはTEL0467-38-1337までお願い申し上げます。

✉ogm-4513@plum.plala.or.jp

✉の方は必ずお名前とご連絡先をご明記ください。

| | コメント (0)
|

今週の畑丸ごとセット(4/9月~4/14土)

P1050288


今週の畑丸ごとセット(4/9月~4/14土)

○小松菜(横浜市戸塚区 岡本さん)

〇きゅうり(高知 中井さん)

○ナス(高知 弥生ファームさん他)

○ブナシメジ(新潟 片山さん)

○ふきのとう(新潟 片山さん) 

〇雪下ニンジン(新潟 島田さん)

○きよみオレンジ(愛媛 森下さん)☆水曜日から紅まどか(愛媛 森下さん)

【農薬使用状況】

きゅうりは殺菌2回使用 化学肥料不使用です。

ナスは殺虫・殺菌各2回使用 化学肥料使用不使用です。

そのほかの野菜と果物は栽培中農薬化学肥料不使用です。

【放射線検査結果】

(カッコ)内は検出限界値 この数値まで検査して検出なしでした。

雪下人参 セシウム137(2.42)セシウム134(2.09)

ふきのとう セシウム137(3.34)セシウム134(2.92)

少しずつ地場野菜も戻ってきました。

来週は鎌倉手広の大平さんのカブが入ります。

どうぞお楽しみに!

春は山菜!

ですが、放射能が不安で食べられない…といいましたら、新潟の島田さんが放射線検査に出してくれました。

フキノトウは苦いですが、細かく刻んでみそと合えたり、てんぷらにすると苦みは気になりません。

この苦みが、冬の間に固く縮こまった体にいろんなものが滞っていてそれを排出する力となります。

春の山菜やタケノコは何よりの自然の宝物であり、体調を整える自然の薬膳の働きでもあったのですが、震災以降はやはり放射能の問題があって、食べる人も減ってしまいました。

P1050289

ふきのとうって、根の部分が毒性があって食べられないそうです。

雄花と雌花があって、黄色っぽく開いたものが雄花で、小さい花弁が雌花。

キク科のアレルギーのある方はご注意ください。

ゆでて、だし醤油に一晩漬けておひたしにしてもおいしいそうです。

私はいつも簡単なのでてんぷらにしてしまいます。

 

畑の便りと来週のメニュー予定はこちらです⇒「20180410094547981.pdf」をダウンロード

畑丸ごとセットは当店オリジナルの野菜セットです。

週一配達1890円(税込み)当店小売価格よりお得なセットです。

お問い合わせなどはTEL0467-38-1337までお願い申し上げます。

✉ogm-4513@plum.plala.or.jp

✉の方は必ずお名前とご連絡先をご明記ください。

| | コメント (0)
|

今週の畑丸ごとセット(4/9月~14土)

P1050267

今週の畑丸ごとセット(4/9月~4/14土)

○ほうれんそう(奈良 山口さん)

○新玉ねぎ(長崎 本多さん)

○葉ねぎ(高知 弥生ファームさん)

○エリンギ(島根 北原さん) 

〇サラダ水菜(奈良 山口さん)

○新ニンニク(沖縄 里美さん)

〇柑橘類

【農薬使用状況】

野菜はすべて有機JAS認証または栽培中農薬化学肥料不使用です。

柑橘について(数量が少ないため日によって変わります。申し訳ございません)

月曜日・火曜日 【せとか】愛媛 森下さん(農薬化学肥料不使用)

水曜日 【河内晩柑】

木曜日 【河内晩柑】【パール柑】【清見オレンジ】

金曜日・土曜日 (河内晩柑・パール柑・清見オレンジ)のうちのどれかになります。

畑丸ごとセットのUP遅れてしまいました😢

申し訳ございませんでした。

なんと!今週は地場の野菜が何も入っていない畑丸ごとセットです!

新にんにくの剥き方…

P1050271①房ごとばらして→ P1050272②半分にカット→ 

P1050273③皮がきれいに取れます。

沖縄の新にんにくをお入れしました。

実が小さく皮がむきにくいですが、皮ごと半分にカットしてから剥くときれいに皮が取れます。

皮が紫がかっていますが、新にんにくの特徴です。

小さい実ですがとてもみずみずしく、新ニンニクならではの香りとおいしさです。

丸ごとオリーブオイルで焼いてもおいしいです。

(胃腸の弱い方はニンニクは食べすぎ注意です)

畑の便りと来週のメニュー予定はこちらです⇒「20180405102826482.pdf」をダウンロード

畑丸ごとセットは当店オリジナルの野菜セットです。

週一配達1890円(税込み)当店小売価格よりお得なセットです。

お問い合わせなどはTEL0467-38-1337までお願い申し上げます。

✉ogm-4513@plum.plala.or.jp ✉の方は必ずお名前とご連絡先をご明記ください。

| | コメント (0)
|

今週の畑丸ごとセット(3/28水~3/31土)

P1050255_2


今週の畑丸ごとセット(3/28水~3/31土)

○小松菜(奈良 中島さん)

○ナス(高知 浜州さん他)

○カボチャ(鹿児島 中井さん)

○雪下人参(新潟 島田さん) 

〇葉ニンニク(鹿児島有機生産組合さん)

○りんご(長野 小坂さん)

【農薬使用状況】

りんごは木の整備の段階で殺虫・殺菌2回使用 化学肥料不使用です。

ナスは殺虫3回使用 微量の化学肥料使用

そのほかの野菜と果物は栽培中農薬化学肥料不使用です。

【放射線検査結果】

(カッコ)内は検出限界値 この数値まで検査して検出なしでした。

雪下人参 セシウム137(2.79)セシウム134(2.41)

りんご セシウム137(1.02)セシウム134(0.90)

あ~ついに!ついに!地場野菜の自然食屋の看板を下ろさねばならなくなります(涙)

地場野菜がありません!

岡本さんの小松菜も、三浦の長嶋さんのキャベツも、大平さんの長ネギも…

みんな端境期に入りました~~~

3/28(水)のお客様は、野菜の納品の遅れにより、一部の方の【葉ニンニク】と【ナス】が間に合わず、ニンニクに変更になりました。また、ナスが間に合わなかった方は次週お届けいたします。

ご迷惑をおかけして申し訳ございません。

 

畑の便りと来週のメニュー予定はこちらです⇒「20180328195304372.pdf」をダウンロード

畑丸ごとセットは当店オリジナルの野菜セットです。

週一配達1890円(税込み)当店小売価格よりお得なセットです。

お問い合わせなどはTEL0467-38-1337までお願い申し上げます。

✉ogm-4513@plum.plala.or.jp ✉の方は必ずお名前とご連絡先をご明記ください。

| | コメント (0)
|

畑丸ごとセットメニュー変更のお詫び

【畑丸ごとセットメニュー変更のお詫び】
 
セロリが低温障害で一部中心部分に変色が出てしまい、3/23(金)の数名のお客様と3/24(土)のお客様は玉ねぎに変更になります。
突然の変更で大変申し訳ございません。
 

| | コメント (0)
|

より以前の記事一覧