今週の畑丸ごとセット（8/7月～8/12土）

先週と先々週、二週に続き畑丸ごとセットのメニューが定まらずUPできませんでした。申し訳ございません。

毎日のようにメニューが変わることがあり、大変ご迷惑をおかけしました。

今も台風５号が日本を縦断中です。

鎌倉にはあまり大きな被害はないようですが、日本中の被害が心配ですね。

今週の畑まるごとセット
当店オリジナルの野菜セットです。週一配達1回１８９０円（税込み価格）
詳しくはお尋ねください。📞0437-38-1337

今週のメニュー

○ナス（鎌倉市手広　大平さん)

○万願寺ししとう（鎌倉市手広　大平さん）または（横浜市栄区　矢島さん）

〇オクラ（鎌倉手広　大平さん）

〇赤じゃがいも（横浜市戸塚区　岡本さん）

〇人参（茨城　飯塚さん）火曜日から（横浜市戸塚区　岡本さん）

○にんにく（群馬　倉持さん）

〇桃（長野　小坂さん）

【農薬使用状況】

今週の野菜・果物はすべて農薬化学肥料不使用です。

【放射線検査結果】

（カッコ）内は検出限界値　この数値まで検査して検出なしでした。

にんにく　セシウム137（1.00）セシウム134（1.00）

こちらは、畑丸ごとセットに入れている便りです。次週・次次週の予定も掲載しておりますので、ご覧ください→「20170808111224795.pdf」をダウンロード

今週の畑丸ごとセット（7/17月～7/22土）

このブログを書いているときに大雨が降り、雷が鳴り、停電しました。

久しぶりの雨でしたが、あっという間にやんでしまいました。

一気に降る雨は土に染み込まず流れてしまうので、畑にはうるおいにならないんです…

今週の畑まるごとセット
当店オリジナルの野菜セットです。週一配達1回１８９０円（税込み価格）
詳しくはお尋ねください。📞0437-38-1337

今週のメニュー

○きゅうり（鎌倉市手広　大平さん)

○モロヘイヤ（鎌倉市手広　大平さん）

〇とうもろこし（千葉　森田さん）

〇かぼちゃ1/4個（長崎　溝田さん）

〇月曜日の方　ミニトマト（北海道　村上さん）　火曜日以降　オクラ（鎌倉手広　大平さん）

○ブルーベリー（秦野　松浦さん）

【農薬使用状況】

トウモロコシは殺虫1回使用　農薬不使用

そのほかの野菜は農薬化学肥料不使用です。

【放射線検査結果】

（カッコ）内は検出限界値　この数値まで検査して検出なしでした。

ブルーベリー　セシウム137（1.33）セシウム134（1.19）

とうもろこし　セシウム137　134合計３ベクレル検出限界値にて検査　検出なしです。

こちらは、畑丸ごとセットに入れている便りです。次週・次次週の予定も掲載しておりますので、ご覧ください→「20170718143216411.pdf」をダウンロード

雨が少なくて、ブルーベリーが大きくならないそうで、ギリギリ間に合うかドキドキしながらの畑丸ごとセットです。

一日おきに届けていただいております。

時々粒がつぶれてパックの底に汁が出ていることがございますが、傷んでいるのではございませんので、どうぞよろしくお願い申し上げます。

野菜の急な変更が多く、申し訳ございません。

日本の各地で毎年集中豪雨による甚大な被害が出ています。

昨年の８月の北海道北見市の大雨の被害もまだ記憶に新しく、じゃがいも・玉ねぎの収穫量の減少による被害はいまだ続いているのですが、忘れられていますよね・・・

え～だってもう去年のことでしょう？

確かにそうです。

でも、日本最大のじゃがいもの産地である北海道の被害は、その爪痕が大きいのです。

国産のとうもろこしの缶詰工場も壊れてしまい、国産の安全なトウモロコシの缶詰は当店では手に入らなくなってしまいました。

一度雨でダメになった畑をもう一度元通りにするのには大変な労力と時間がかかります。

すぐにまた元通りにはならない、農家さんの仕事は本当に大変だと思います。

この様子では、今年も農作物の被害が各地で出るでしょう。日本も世界も気候が不安定で不安ですね。

詳しくは0467-38-1337へご質問ください。

今週の畑丸ごとセット お詫び

今週の畑丸ごとセット　お詫び

今週のセットに入る予定の島バナナですが、お店でたくさん売れてしまいましたため、土曜日コースの一部の方はペルーの有機バナナに変更させていただきました。申し訳ございません。
あまりに熱くて、島バナナの熟が進みますので、先にどんどん販売してしまいました。

そのため土曜日のお客様のうち、6人分だけ島バナナが足りなくなってしまいました。

量をたくさんとるため、畑丸ごとセットに組んだ時に島バナナを入荷しておりますが、うまく調節できず申し訳ございませんでした。

むつかしいです…だからおいしいんですが…

今週の畑丸ごとセット7/10（月）～7/15（土）

今週の畑まるごとセット
当店オリジナルの野菜セットです。週一配達1回１８９０円（税込み価格）
詳しくはお尋ねください。📞0437-38-1337

今週のメニュー

○トマト（鎌倉市手広　大平さん)

○ナス（鎌倉市手広　大平さん）

○枝豆（三浦　長嶋さん）

○赤じゃがいも（横浜市戸塚区　岡本さん）

〇いんげん（愛媛　無茶茶園さん）

〇島バナナ　（鹿児島県　肥後さん）

【農薬使用状況】

島バナナは微量の化成肥料1～2回使用　農薬不使用

そのほかの野菜は農薬化学肥料不使用です。

【放射線検査結果】

（カッコ）内は検出限界値　この数値まで検査して検出なしでした。

枝豆　セシウム137（3.71）セシウム134（3.21）

島バナナが続いてすみません。

ご好評いただいておりますことと、ちょうど果物があまりないときなので、続けて入れさせていただきました。

今週は簡単なUPで申し訳ございません。

詳しくは0467-38-1337へご質問ください。

今週の畑丸ごとセット（7/3月～7/8土）

今週の畑まるごとセット
当店オリジナルの野菜セットです。週一配達1回１８９０円（税込み価格）
詳しくはお尋ねください。📞0437-38-1337

今週のメニュー

○ピーマン（鎌倉市手広　大平さん)

○きゅうり（鎌倉市手広　大平さん）

○モロヘイヤ（鎌倉市手広　大平さん）

○オクラ　（香川　原さん）→途中で変更の可能性あります。

〇かぼちゃ1/4個（長崎　馬場さん）または（長崎　濱田さん）

〇島バナナ　（鹿児島県　肥後さん）

【農薬使用状況】

オクラは殺虫1回。化学肥料不使用

島バナナは微量の化成肥料1～2回使用　農薬不使用

そのほかの野菜は農薬化学肥料不使用です。

本当なら夏野菜が豊富な時期だと思うのですが、不安定が続いております。

今週予定していたオクラですが、傷みが生じてしまい、急きょ変更の可能性もございます。申し訳ございません。

島バナナも青い状態で届くのですが、あっという間に黄色く→茶色くなります。

その速さにびっくりしました。

やっぱり夏なのですね～

あまりに熟していると、皮も柔らかくなって剥きづらいのですが…甘くておいしい！

少しだけ冷凍庫に入れて、食べると天然のアイスクリームです！

コクがあって美味しい！

先日お客様からのお電話がありまして、

お客様「あの～先日島バナナを買ったのですが…」

私「（心の声）あ～もしかして熟が進みすぎてクレームかな…ドキドキ）」

お客様「ものすご～～く美味しくて、今日も売ってますか？」

私「！！！！嬉！！！ハイ！売っています！完熟で真っ黒になってしまっていますがよろしいですか？」

お客様「その黒いのがいいんです！ものすごくおいしかったんです！買いに行きま～す」

そしてたくさん買いに来てくださいました！

真っ黒になったものは敬遠されて正直売れないのですが、本当にうれしかったです。

奄美の島バナナについておまけ

青い状態で届いたバナナも一日で写真右側ように黄色く食べごろになります。

３～4日で左のように真っ黒にになります！

中はきれいですが、さすがに皮も柔らかくなるので剥きづらい…

でも、甘さも味もしびれるほど濃い。...

これを３０分ほど冷凍庫に入れてスプーンで食べてみてください！

もしくは１時間ほど冷凍庫に入れて、お好みで甘酒かココナッツミルクを入れてミキサーで回すとそれは美味しいアイスクリームに！

このおいしさは島バナナならでは！

こちらは畑のたよりです。次週・次次週の予定なども掲載しております。

ご覧ください→　「20170705160306476.pdf」をダウンロード

お問合せなどはオーガニックマートよこいへどうぞ！

📞0467-38-1337

今週の畑丸ごとセット（6/26月～7/1土）

今週の畑まるごとセット
当店オリジナルの野菜セットです。週一配達1回１８９０円（税込み価格）
詳しくはお尋ねください。📞0437-38-1337

今週のメニュー

○枝豆（三浦 長嶋さん)

○トマト（三浦　長嶋さん）

○なす（鎌倉市手広　大平さん）

○万願寺ししとう（鎌倉市手広　大平さん）

○ブルーベリー（秦野　松浦さん）

【農薬使用状況】

今週の野菜・果物は農薬化学肥料不使用です。

【放射線検査結果】

（カッコ）内は検出限界値　この数値まで検査して検出なしでした。

枝豆　セシウム137（3.71）セシウム134（3.21）

トマト　セシウム137（1.41）セシウム134（1.25）

ブルーベリー　セシウム137（1.33）セシウム134（1.19）

今年も秦野の松浦さんのブルーベリーが本格的に始まりました。

おひとりで収穫してパック詰めをやっておられますので、一日にもらえる量は２０パック～３０パックが限度になります。

雨の日は収穫ができないので、天気と相談しながら当店に持ってきてくださいます。

今年は雨は程よく振っているそうですが、太陽が足りないそうです。

ブルーベリーは最初大粒で、だんだん小粒になっていきます。

小粒になると味がのってきます。

味の変化もお楽しみください。

ブルーベリーは農薬を使わなくてもできるフルーツですが、化学肥料を使っているところは多いです。

松浦さんのブルーベリーは農薬・化学肥料不使用で、毎年放射線検査も出しています。

おいしいブルーベリーです。どうぞそのままお召し上がりください。

夏野菜がそろってきました。

三浦の長嶋さんの枝豆もだんだん実が大きくなってきました。

トマトもおいしいですよ～！

大平さんのピカピカの夏野菜。今が一番きれいでおいしいと思います。

万願寺あまとうは、辛くないしし唐です。

そのままグリルで焼いて、ポン酢・鰹節をかけて食べるのが一番簡単です。

こちらは畑のたよりです。次週・次次週の予定なども掲載しております。

ご覧ください→　「20170628191947380.pdf」をダウンロード

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今週の畑丸ごとセット 6/19（月）～6/27(土)のメニュー

今週の畑まるごとセット
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今週のメニュー(水曜日から）

○いんげん（三浦 長嶋さん)

○長ネギ（横浜市戸塚区　岡本さん）

○キュウリ（鎌倉市手広　大平さん）

○サクランボ　佐藤錦（長野　小坂さん）

【農薬使用状況】

今週の野菜・果物は農薬化学肥料不使用です。

今週は先週入れる予定だった長野県・小坂さんのサクランボ（佐藤錦）が入りましたので、品数が少なくて申し訳ございません。

サクランボは大変柔らかく、輸送の段階で少々当たってしまう部分が生じてしまいます。

パックの上から見えない部分が痛んでいたりするところもある場合がございます。

ご理解いただけますようお願い申し上げます。

小坂さんのサクランボは雨除けの屋根はありますが、太陽の光を浴びて育ちます。

貴重な無農薬の佐藤錦です。

サクランボは無農薬で作るのがとてもむつかしい。

だいたい２５回くらい農薬を使います。

輸入のチェリーなどにはポストハーベストの心配もあります…

お子様が大好きな果物ですから、ぜひ長野の小坂さんのサクランボ食べていただきたいと思います！

こちらは畑のたよりです。次週・次次週の予定なども掲載しております。

ご覧ください→　「20170620193827077.pdf」をダウンロード

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今週の畑丸ごとセット 6/12（月）～6/17(土)のメニュー

今週の畑まるごとセット
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今週のメニュー(水曜日から）

○ナス（鎌倉市手広 大平さん)

○ジャガイモ・トウヤ（横浜市戸塚区　岡本さん）

○ジャガイモ・男爵（鎌倉市手広　大平さん）

○トマト（三浦　長嶋さん）

○アスパラ（新潟　美郷さん）

○ミニ白菜（新潟　小林さん）

○ブロッコリー（新潟　田中さん）

【農薬使用状況】

ミニ白菜は殺虫１回、一反（1000平方メートル）に対して20ｋｇの化学肥料を１回使用

その他は農薬化学肥料不使用です。

【放射線検査結果】
(カッコ)内は検出限界値
この数値まで検査して検出なし

トマト　セシウム137(1.41)134(1.25)

アスパラ　ｾｼｳﾑ137（1.41）134（1.26）

ブロッコリーｾｼｳﾑ37（1.35）134（1.19）

ミニ白菜は検査に出しておりますので、結果報告いたします。

こちらは畑のたよりです。次週・次次週の予定なども掲載しております。

ご覧ください→　「20170614172502839.pdf」をダウンロード

今週も野菜の予定が変わり本当に申し訳ございません。

長野の小坂さんのサクランボをお入れする予定でしたが、実が育たず、小さいのでもう一週間待ってほしいと週末に連絡がありました。

サクランボは価格帯が大きいため、サクランボの代わりの野菜を見つけるのが大変でした。

急きょ、地元のジャガイモが同時に２種とれるようになったので、そちらをお入れしました。

ジャガイモが２種なんて…と思われる方もいらっしゃるでしょう。

申し訳ございませんでした！

この機会に男爵とトウヤ食べ比べてみてください。

色見はトウヤが黄色がありますね。

左が大平さんの男爵　右が岡本さんのトウヤです。

私はジャガイモが大好きで、一番好きな食べ方は素揚げなんですが、カットしたジャガイモの水分をふいてそのままオリーブオイルで揚げて食べるのが大好きです。

急な来客でビールのお供にこれを出すと、みなさん喜んでくださいます。

手がかかっていないのに、みんな笑顔。

それから、簡単ポテトサラダです。

ジャガイモを３mmくらいに薄くスライスしてゆでます。一緒にキャベツや玉ねぎのスライス、アスパラなどもゆでます。ジャガイモもこうするとすぐ火が通りますから、水を切ってビネガーとオメガ３オイルと塩コショウで簡単サラダです。

料理は簡単が一番ですね。

そして、今週は月曜日と火曜日が一部変更になっています。

それというのも、今週はサクランボだけでなく、届く予定のミニ白菜が届かなかったり、届いても数量が間違っていたり、色んな事が重なりました。畑丸ごとセットの大ピンチでした。

急な変更でご迷惑をおかけして本当に申し訳ございませんでした。

お問合せなどはオーガニックマートよこいへどうぞ！

📞0467-38-1337

今週の畑丸ごとセット（５/２９月～６月３日土）

今週の畑まるごとセット
当店オリジナルの野菜セットです。週一配達1１回１８９０円（税込み価格）
詳しくはお尋ねください。📞0437-38-133

今週のメニュー...
きゅうり(鎌倉市手広 大平さん)　
アスパラ (新潟 美郷さん)
ブロッコリー(新潟 田中さん)
シメジ (新潟 片山さん)　
ビレンスメロン(長崎 長友さん)🍈

メロンが入っているため、品数が少ないです。

農薬使用状況
メロンは殺虫２回、殺菌１回他は農薬科学肥料不使用です。

放射線検査結果
(カッコ)内は検出限界値
この数値まで検査して検出なし
アスパラ セシウ137(1.43)134(1.26)
ブロッコリーセシウム137(1.35)134(1.19)
シメジセシウム137、134合計4ベクレルにて検出なし

野菜の端境期などで２週連続畑丸ごとセットのＵＰができず申し訳ございませんでした。

今週の畑まるごとセット
今日から一部変更になります。
突然の変更申し訳ございません。

シメジがニンニクの芽になります。...
新潟 長井さん
農薬科学肥料不使用

柔らかでいてシャキシャキした独特の野菜です

畑丸ごとセットのお知らせ

今週も畑丸ごとセットのメニューのＵＰができず申し訳ございません。

連休に入りますので、連休前と連休明けのメニューが少し変わる可能性がございます。

春キャベツもだんだん終わりが近づいてきました。

写真は鎌倉手広の大平さんから届くキャベツについていた卵です。モンシロチョウだと思います。

お客様の中にはこれを育ててチョウチョになりました～とこれまでもたくさんご報告いただいております。

なんて優しいお客様なんでしょう！とこの話を伺うたびに感動しております。

でも…気持ち悪いと思う方も多いでしょう。

申し訳ございません。

連休前の畑丸ごとセットのメニュー

5/1（月）○小松菜○春キャベツ○ピーマン○にら○雪下ニンジン○河内晩柑○いんげん○長ねぎ

5/2（火）○ピーマンが○ミニトマトに変更になります。

連休明けの予定5/10（水）～5/13（土）のメニュー

○小松菜○ピーマン○新じゃが○新ニンニク○スナップエンドウ又は絹さや○島バナナの予定です。

野菜が不安定でご迷惑をおかけして申し訳ございません。

連休中は留守番電話になっております。ＦＡＸ・メールは24時間受け付けておりますが、返信が5/10（水）までできませんので、お急ぎの方はオーガニックＦａｃｅｂｏｏｋメッセンジャ-または、ツイッターのダイレクトメールなどでご連絡ください。

📞0467-38-1337　Ｆａｘ0120-4513-55　✉ogm-4513@plum.plala.or.jp