畑のたより・野菜

大平さんのホウレンソウ

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鎌倉手広の大平さんのホウレンソウ!
いくらなんでもデカすぎますよね~
もうまるで別の野菜!
(鎌倉のご当地菜にするかな…)
茎の部分はいつもより長めにゆでてください
150円です
農薬科学肥料不使用

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鎌倉手広 大平さんの春キャベツの外葉

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鎌倉手広 大平さんの春キャベツ入荷しています

農薬化学肥料不使用

昭和10年生まれの大平さんは鎌倉で無農薬農家のパイオニア的存在まだまだ現役です!

外葉がでっかい
外葉は固くて食べるのはちょっと…ですが
太陽をいっぱい浴びて栄養満点
捨てるのはもったいないです
スムージーにするとケールにも負けない栄養たっぷりきれいな色の美味しいジュースになります

写真は
キャベツの外葉
バナナ
リンゴ
ハッサク果汁
甘酒
亜麻仁油

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今年最後のイチゴが入荷しました。

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三浦の長嶋さんのミツバチ交配🐝紅ほっぺ🍓
本日が最後の入荷です
今季終了😢です

皆様に喜んでいただけてとても嬉しかったです

まだ召し上がって無い方はぜひ食べてください😊💕

こんなに美味しい安全なイチゴを販売できてよこいも幸せな一ヶ月でした🍓

長嶋さんありがとうございました!

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三浦の長嶋さんの枝豆

三浦の長嶋さん
今年は暖かいから
なんと!もう枝豆を植えたそうです!
5月頃枝豆が食べられるかもしれません

目が笑っている笑顔


 

びっくりです。

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久しぶりにおいしそうなミニトマトが入荷しました。

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久しぶりにミニトマト入荷しました!
熊本 肥後あゆみの会さん
有機JAS認証

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おいしい柑橘の はるか をよろしくお願いします。

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愛媛の原田さん作
はるか
農薬科学肥料不使用

中の実が柔らかいので食べにくさはありますが、甘くて酸味がなく、他にはない美味しさです🍊


食べ方


1 皮の上下をカット
2 外側に切り目を入れるとむきやすい
3 薄皮をむきながらたべる
4 種があるのでお子様は注意ください

 

食べ方をご紹介したのは、デコポンやポンカンなどはみなさんその美味しさをご存知で人気なのですが、はるかはまだ認知度が低く、見た目が酸っぱそうで、なかなか買って頂けないのです。

 

はるか
頑張れp(^-^)q


柑橘好きな方にぜひこの美味しさを味わって頂きたいと思います😊

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いちご

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農薬化学肥料不使用 ミツバチ交配


ミツバチ


紅ほっぺ入荷しています!

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イチゴ入荷しました!

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香りもお届けしたい🍓🍓
農薬化学肥料不使用 漢方農法 ミツバチ交配の三浦の長嶋さんのイチゴ入荷しました。
品種は紅ほっぺ🍓写真は大粒パックによって粒が変わります。小さくても甘いです!

甘いです!香りもすごいです。
今届いたばかりで店がイチゴの香りになっています。

無農薬イチゴ農家の緒方さんが廃業し、今年は無農薬イチゴをあきらめておりました😢
長嶋さんありがとうございます!

これからしばらく入荷できます。

数量があまりないのでどうぞご予約下さい!

イチゴのご予約TEL0467-38-1337までおねがいします!

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矢島さんのほうれん草とチンゲンサイ

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横浜市栄区の矢島さんのホウレンソウとチンゲンサイ

農薬化学肥料不使用
漢方農法です


今日は矢島さんの大根も入荷しています

 

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日曜日の朝

とても大きな虹が出ていました🌈

腰越あたりから虹が生えてきているみたいでした!

アーチが大きくて写真がうまくとれませんでしたがあんなに大きな虹のアーチの下にいたのは人生初めて!

何かいいことあるかな~😊

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新潟富井さんの緑銀杏

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只今
新潟の富井さんの緑銀杏入荷しています
農薬化学肥料不使用

銀杏を水で洗い
ぬれたまま鍋にいれ空炒りします
鍋を揺らしながら火にかけ、水分が乾燥し、少し焼き目が付くまで焼きます

ペンチで割ってたべます☺️
銀杏美味しい

 

銀杏割りほしいなーと思って調べたら…くるみ割り人形みたいなのが欲しいな~と勝手にイメージしていたのですが、銀杏わりはペンチ型が主流でした!

くるみ割り人形みたいな銀杏割り探してみます。

 

やっぱり楽しく食事したいですよね😊

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