そのほか

明日12/1(日)11時~13時 手広スポーツ広場でエネルギーカフェやりますよ~皆さん来てね♬

明日12/1(日)11時~13時

手広のスポーツ広場(消防署深沢出張所隣)でエネルギーカフェやりますよ~


災害をテーマにPHVで電力を配給
(トヨタのPHVハイブリットカーが来ます)🚙

 


鎌倉手広の大平さんの野菜と河野さんの豚肉を使ってロケットストーブで手広汁(豚汁)を作ります🍲

なんと!小川コータさんもやってきます♪

 

珈琲工房栄古堂さんの美味しいコーヒーも飲めます

おいしい日本酒も飲めるそうです!

河野牛肉店のコロッケもでます

 

皆さんぜひお越しください。
災害グッズも予約販売します!
車でお越しの方はオーガニックマートよこいが定休日なのでご利用ください。

 

お客様情報
手広のスポーツ広場で検索しても出てこないようですので、検索する方は【鎌倉消防署深沢出張所】住所 鎌倉市手広1-16-12で検索してみてください。
手広なのに深沢消防署でこれもちょっとわかりづらいですね

場所を知りたい方はTEL0467-38-1337オーガニックマートよこいへご連絡ください

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先日のドラゴンフルーツで作りました。

ドラゴンフルーツってきちんと食べたことがなくて、オーガニックレストランなどでは付け合わせで小さくカットされたものがきれいに盛り付けられていますが、丸ごとのドラゴンフルーツ初体験。

たまたま仕入れできて、沖縄のドラゴンフルーツ

高いので売値でも900円以上しました。

お店ではほとんど売れませんでしたが、自分が食べてみたかったのです😊

 

食べてみたら意外と味がないのです。

酸っぱいとか甘いとかそういう味がなく、ジューシーで柔らかい。

 

この美しい色を生かしておいしいデザートを作りたいなと。

豆乳グルトを水切りし、和三盆糖とレモン果汁で豆乳グルトチーズケーキもどきに合わせると何でもおいしくなるんです。

ドラゴンフルーツだけでは味が決まらないので、冷凍のOGラズベリー(MUSOさん 次週よりセールになりますよ)

レモン果汁をミキサーにかけ、味を見ながら少々和三盆糖を入れました。

 

特に甘味はなんでもよく、たまたま家に和三盆糖があったので使用しました。

 

ドラゴンフルーツの皮に盛り付けてみましたがちょっといまいち。

どんな盛り付けがいいかな?とやってみましたがセンスのなさでいまひとつでしたが、味はとってもおいしかったです!

ドラゴンフルーツ自体が柔らかいので、薄くスライスした上に白い豆乳グルトを載せてもよかったかな?と思いました。

 

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宮崎県えびの高原のコメ農家 朝広さんは大きな被害を受けておりません。

当店でお世話になっている、宮崎県えびの高原の米農家の朝広さんと連絡が取れました。朝広さんの地区は大雨による大きな被害がないとのことでちょっと安心しました。
つい先日まで雨が降らず水不足で田植えの水を他からもらっていたくらいなのに…とのことでした。

ご心配いただいた皆様に朝広さんの近況をお知らせいたします。

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6月9日(日)は紫陽花と中国武術と裏千家の茶道を楽しみに建長寺へお越しください。

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【未来・連福チャリティ表演会】
中国武術(カンフー・太極拳・伝統拳など)
紫丹太極研究会

日時:2019年6月9日(日)午前11時30分より
場所:大本山 建長寺 法堂前(雨天・法堂内)
参加:無料(※建長寺入山料500円が別途かかります。)

早い動きのカンフーや伝統拳から、お馴染みの太極拳までを表演します。達磨大師ゆかりの少林拳、少林陰手棍なども見応えあり。
途中カンフー体験できる時間がありますのでこぞってお出かけください。

また、同じ建長寺内の得月楼にてチャリティーお茶会も同時開催しております。詳しくはこちら→http://bit.ly/2EQqTBJ

 

当日はチャリティーお茶会 ワンコインで和菓子と抹茶をお楽しみいただけます。

こちらの収益は毎年夏に福島の皆様を鎌倉へご招待する費用に使われます。

皆様のご理解とご協力をお願い申し上げます。

 

建長寺にはいろんな種類の紫陽花が咲いています。

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チャリティコンサートのお知らせです。

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17回 未来・連福チャリティーコンサート
「ひかり萌ゆ」in 円覚寺
2019年5月11日(土) 開場12:30/開演13:00

第一部 大本山 円覚寺管長 横田南嶺 老師による講話...
第二部 チャリティーコンサート
    出演:都了中(一中節 浄瑠璃方)、福原 道子(福原流 笛方)、
       花柳 衛菊(日本舞踊)、坂麗水(薩摩琵琶)

場所:臨済宗 大本山 円覚寺・大方丈(「北鎌倉」駅 徒歩1分)
チケット 前売:3000円(当日:3500円)
※別途拝観料が必要(鎌倉市在住で福寿手帳をお持ちの方は拝観料無料)

主催:未来・連福プロジェクト 協力/臨済宗 大本山 円覚寺
申込:チラシに記載の電話番号へ(チケットは円覚寺の受付でも販売しております)

このコンサートは、東日本大震災で被災した東北支援の一環として、私たち未来・連福プロジェクトが毎年夏に福島県の皆さん約100名を3泊4日でお迎えする心の復興支援プロジェクト、「鎌倉にご招待!建長寺で会いましょう!」を実施するためのチャリティーコンサートです。 第9回目となります本年の夏には、福島県双葉郡楢葉町の皆さんを中心にご招待する予定です。
ぜひみなさまの温かなご支援賜りますよう、お願い申し上げます。

※チケット・お問い合わせは、チラシに掲載している未来・連福プロジェクトの電話番号へお願いします。
※※円覚寺さまに直接お問い合わせになりませんよう、お願いいたします。

 

オーガニックマートよこいでもチケット販売いたします。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

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万灯会(3月10日)

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3月10日(日)18時より、扇ガ谷にある浄光明寺で「東日本大震災復興祈願 万 灯会」が行われます。

鎌倉の寺社(真言宗、臨済宗、日蓮宗、浄土宗)の僧侶が宗派を越えて復興祈願の法要を執り行います。

万灯ローソクに皆様の思いを綴って献灯できます。

ぜひご参加ください。

私は未来連福プロジェクトの皆様のお手伝いで万灯ローソクを販売します。

次の日2011年3月11日は東日本大震災から8年を迎えます。

今年は、カトリック雪ノ下教会を会場に、鎌倉の神道、仏教、キリスト教による「東日本大震災追悼・復興祈願祭」が11日(月)の14時35分より執り行われます。

どなたでも自由にご参加いただけます。

どちらも宗派を超えて毎年復興の支援を祈る日です。

宗派を超えてのこういう祈りは鎌倉ならではの素晴らしいイベントです。

日本中で被災地と呼ばれる地域が増えており、東日本大震災の記憶も薄れてきている気がします。

日本人として忘れてはいけない出来事。

地震大国に住むものとして決して他人ごとではない出来事。

この日は東北へ祈りを…


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余った節分の豆ごはん

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節分の豆が余ったので

 

ご飯に入れて炊きました。

 

う・うまい!

 

昨日は店で精米を失敗しおよそ2合分の白米がありました。

 

普段玄米を食べていますが、たまに食べる白米はおいしいのです。

 

ただ、不思議なのですが、普段玄米を食べていると白米はハコハコと物足りなくてたくさん食べてしまうのです。

 

夕ご飯だというのに、豆入りご飯のおいしさも手伝ってお茶碗山盛り2杯たべました。

 

大豆は固いので白米と一緒に炊くには、小さく砕くか、炒っておかないといけません。

 

節分の豆なら炒ってあるので、すぐ炊けました。

 

おいしかった~~~

 

大豆系は炒ったほうがご飯と一緒に炊くのもおいしいのですね!

 

玄米に黒豆を入れて炊くことが多いのですが、今度は炒ってから炊いてみようと思います。

 

 

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ちょっとどうでもいい話

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イノシシみたいな四つ足の生姜を発見😊

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岡山の農園菓子工房ホトトギスさんの米粉のブラウニーチラシ

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入荷が2月12日以降になりますが…

 

岡山の農園菓子工房ホトトギスさんの米粉のブラウニーのチラシもご覧ください。

 

ご注文はオーガニックマートよこいへどうぞ。

 

入荷日が少なく、ご迷惑をおかけするかもしれませんが、お問い合わせください。

 

TEL0467-38-1337
卵は使用しております。ご注意ください。

 

チラシのPDFはこちら「20190109172525329.pdf」をダウンロード

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