鎌倉縁むすびカードのご利用は3/15までです。

鎌倉の縁むすびカード

ご利用期間が3月15日までです

ぜひ当店でもご利用ください

当店は日曜日と月曜日が定休日なので、ご利用は3/13（土）までにお願い申し上げます。

はかりもレシピもいらない混ぜるだけスィーツ

量りもレシピもいらないスィーツ

水切りヨーグルトとクリームチーズを混ぜてレモン果汁と甘味料(写真はデーツシロップ)好きな味に混ぜるだけ。

セールが始まるムソーさんのバタービスケットそば粉タイプを砕いてプラントベーススプレッドで混ぜたものを敷いた容器に、チーズクリームを入れて冷やすだけ。

今日は水切りヨーグルトで出たホエーと無茶茶園さんのミカンジュースの寒天ゼリーを上にかけました。

夫曰く家で作るケーキが一番旨いそうです。

玉ねぎ染

タマネギの皮で染色

シミがついてしまった白いコットンパンツ👖
タマネギで染めました

みょうばんを薄めた60度のお湯につけておく

タマネギの皮を一時間くらい煮詰める

ザルで漉して熱いうちにつけ込む

20分くらいかき回ししばらくつけ込む
時々かき混ぜる

よくすすいで干す

乾くと色が薄くなります

きれいな黄色のパンツ👖になりました

タマネギの皮は普段からため込んでいます

煮込んだ皮は庭の畑に混ぜました

この白いコットンパンツ何年も大切に履いてたのに😢
ちょっと油断してしまいました
ぐやじい😢

服はボロボロになるまで大切に着たい！

#タマネギ染め
#捨てない生活

だんだんゼリー

段々寒天ゼリー
🥛東毛酪農みんなの牛乳
☕ムソーオーガニックインスタントコーヒー

甘さはアガベシロップ
寒天の量に対して水分500mのレシピをl800mlまで増やすとゼラチンゼリーのようなプルプル感がでます。
見た目はイマイチでしたが今まででいちばんゼリーとしては美味しくできた🤗💕

食欲がなくても寒天ゼリーなら食べられる…

ツバメのひな

小さいくちばし見えますか！
暑いから？
お腹空いてる？

時々巣のふちに顔を乗せてます。

昨日は二回も巣からひなが巣から落ちました！
さっきも落ちました！
もうヒヤヒヤします

巣が小さいのか？

パン

プロフェッショナルで生瀬ヒュッテさんがオープンサンドの作り方を教えていたのを見てからフライパンにオリーブオイルでパンを焼くようにしたらカリっと美味しそうに焼けます。

熱々のカリカリを食べてもらいたいのにだいたいタイミング合わず😢

次の風の便りで（木のひげ）さんのパンご紹介します！

#木のひげ

#カンパーニュ

#東毛酪農

#チーズ

#森修焼

#丹沢ハム

明日12/1（日）11時～13時 手広スポーツ広場でエネルギーカフェやりますよ～皆さん来てね♬

明日12/1（日）11時～13時

手広のスポーツ広場（消防署深沢出張所隣）でエネルギーカフェやりますよ～

災害をテーマにPHVで電力を配給
（トヨタのPHVハイブリットカーが来ます）🚙

鎌倉手広の大平さんの野菜と河野さんの豚肉を使ってロケットストーブで手広汁（豚汁）を作ります🍲

なんと！小川コータさんもやってきます♪

珈琲工房栄古堂さんの美味しいコーヒーも飲めます☕

おいしい日本酒も飲めるそうです！

河野牛肉店のコロッケもでます

皆さんぜひお越しください。
災害グッズも予約販売します！
車でお越しの方はオーガニックマートよこいが定休日なのでご利用ください。

お客様情報
手広のスポーツ広場で検索しても出てこないようですので、検索する方は【鎌倉消防署深沢出張所】住所　鎌倉市手広1-16-12で検索してみてください。
手広なのに深沢消防署でこれもちょっとわかりづらいですね

場所を知りたい方はTEL0467-38-1337オーガニックマートよこいへご連絡ください

先日のドラゴンフルーツで作りました。

ドラゴンフルーツってきちんと食べたことがなくて、オーガニックレストランなどでは付け合わせで小さくカットされたものがきれいに盛り付けられていますが、丸ごとのドラゴンフルーツ初体験。

たまたま仕入れできて、沖縄のドラゴンフルーツ

高いので売値でも900円以上しました。

お店ではほとんど売れませんでしたが、自分が食べてみたかったのです😊

食べてみたら意外と味がないのです。

酸っぱいとか甘いとかそういう味がなく、ジューシーで柔らかい。

この美しい色を生かしておいしいデザートを作りたいなと。

豆乳グルトを水切りし、和三盆糖とレモン果汁で豆乳グルトチーズケーキもどきに合わせると何でもおいしくなるんです。

ドラゴンフルーツだけでは味が決まらないので、冷凍のOGラズベリー（MUSOさん　次週よりセールになりますよ）

レモン果汁をミキサーにかけ、味を見ながら少々和三盆糖を入れました。

特に甘味はなんでもよく、たまたま家に和三盆糖があったので使用しました。

ドラゴンフルーツの皮に盛り付けてみましたがちょっといまいち。

どんな盛り付けがいいかな？とやってみましたがセンスのなさでいまひとつでしたが、味はとってもおいしかったです！

ドラゴンフルーツ自体が柔らかいので、薄くスライスした上に白い豆乳グルトを載せてもよかったかな？と思いました。

宮崎県えびの高原のコメ農家 朝広さんは大きな被害を受けておりません。

当店でお世話になっている、宮崎県えびの高原の米農家の朝広さんと連絡が取れました。朝広さんの地区は大雨による大きな被害がないとのことでちょっと安心しました。
つい先日まで雨が降らず水不足で田植えの水を他からもらっていたくらいなのに…とのことでした。

ご心配いただいた皆様に朝広さんの近況をお知らせいたします。

6月9日（日）は紫陽花と中国武術と裏千家の茶道を楽しみに建長寺へお越しください。

【未来・連福チャリティ表演会】
中国武術（カンフー・太極拳・伝統拳など）
紫丹太極研究会

日時：2019年6月9日（日）午前11時30分より
場所：大本山 建長寺　法堂前（雨天・法堂内）
参加：無料（※建長寺入山料500円が別途かかります。）

早い動きのカンフーや伝統拳から、お馴染みの太極拳までを表演します。達磨大師ゆかりの少林拳、少林陰手棍なども見応えあり。
途中カンフー体験できる時間がありますのでこぞってお出かけください。

また、同じ建長寺内の得月楼にてチャリティーお茶会も同時開催しております。詳しくはこちら→http://bit.ly/2EQqTBJ

当日はチャリティーお茶会　ワンコインで和菓子と抹茶をお楽しみいただけます。

こちらの収益は毎年夏に福島の皆様を鎌倉へご招待する費用に使われます。

皆様のご理解とご協力をお願い申し上げます。

建長寺にはいろんな種類の紫陽花が咲いています。