お店で販売している商品のご紹介

本日祝日は営業しております。奄美の島バナナ入荷しました。

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本日は祝日ですが当店は営業しております。
どうぞ鎌倉ドライブの後、腰越から県道304号線沿いのオーガニックマートよこいへお立ち寄りください。
今日は!奄美の島バナナが届いております🍌
このおいしさはぜひ多くの方に食べていただきたい!
本当にもう食べないなんて人生損しちゃうかも!というくらいおいしいです😊

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すぐに食べると酸味のあるバナナ。これもまたおいしい。
少し置くとものすごく甘みのあるバナナに。
農薬不使用化成肥料1回使用
奄美の肥後さん作
昨年の台風でバナナの木がだめになり、しばらく入荷できませんでした。
肥後さんのバナナの再開私たちもうれしく思います😌
すぐにへたが取れちゃいますがご了承ください

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鉄分補給の鉄玉子

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ザ.鉄玉子入荷しました

南部鉄で鉄分補給

お湯を沸かすときにヤカンや鍋に入れるだけ

ナスの漬物や黒豆を煮るときの色止めにも

1リットルの水を沸かすと0. 042mgの鉄が溶出

鉄だから錆びます

熱いうちにふいて水気を切って保管してください

一つ1080円税込

大きさと重さ   直径3.5cm 高さ5.5cm 重さ260g

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オーガニックビオアイス3種登場

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オーガニックビオアイスの登場です。9月ころまで販売!
(当店には7/16月入荷予定)

有機JAS認定品で砂糖・合成添加物不使用のアイスキャンディー3種!
凍らせてシャーベット、冷やしてジュースと、お好きな味をお好きな食べ方でどうぞ♪

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①オーガニックビオアイス(オリジナル)
・チェリー2本、レモン3本、オレンジ2本、いちご3本入り

【チェリー】有機濃縮ぶどうジュース(イタリア産)、有機濃縮エルダーベリージュース(ドイツ産)、クエン酸、チェリー香料
  【レモン】有機濃縮ぶどうジュース(イタリア産)、クエン酸、レモン香料
  【オレンジ】有機濃縮ぶどうジュース(イタリア産)、クエン酸、オレンジ香料
  【いちご】有機濃縮ぶどうジュース(イタリア産)、有機濃縮エルダーベリージュース(ドイツ産)、クエン酸、イチゴ香料

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②オーガニックビオアイス(マルチフルーツ)

・メロン&マンゴー3本、マンゴー&ピーチ&パッションフルーツ3本、オレンジ&チェリー&ザクロ2本、青りんご&レモン2本入り

【原材料】

【メロン&マンゴー】有機濃縮ぶどうジュース(イタリア産)、有機濃縮エルダーベリージュース(ドイツ産)、クエン酸、メロン香料、マンゴー香料
  【マンゴー&ピーチ&パッションフルーツ】有機濃縮ぶどうジュース(イタリア産)、有機濃縮エルダーベリージュース(ドイツ産)、クエン酸、マンゴー香料、ピーチ香料、パッションフルーツ香料
  【オレンジ&チェリー&ザクロ】有機濃縮ぶどうジュース(イタリア産)、有機濃縮エルダーベリージュース(ドイツ産)、クエン酸、オレンジ香料、チェリー香料、ザクロ香料
  【青りんご&レモン】有機濃縮ぶどうジュース(イタリア産)、有機濃縮エルダーベリージュース(ドイツ産)、クエン酸、青りんご香料、レモン香料

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③オーガニックビオアイス(キッズ)
・コーラ3本、いちご&バニラ3本、ブルーベリー2本、バナナ2本入り

【原材料】
【コーラ】有機濃縮ぶどうジュース(イタリア産)、クエン酸、コーラ香料
  【バナナ】有機濃縮ぶどうジュース(イタリア産)、バナナ香料、クエン酸
  【ブルーベリー】有機濃縮ぶどうジュース(イタリア産)、クエン酸、ブルーベリー香料
  【いちご&バニラ】有機濃縮ぶどうジュース(イタリア産)、有機濃縮エルダーベリージュース(ドイツ産)、クエン酸、イチゴ香料、バニラ香料

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夏こそ梅醤番茶

夏も梅醤番茶
朝から暑い日は少し冷ましてぬるめで飲むと身体に染み渡ります☺️
梅醤パワーで夏バテ予防
冷たいものや冷房で不調になりがちな胃腸にもやさしい

写真はいんやんのタンポポ梅醤です。こちらは瓶入りのみ(250g3500円)
タンポポは入っていない普通の梅醤番茶になりますが、夏に使いやすいスティックタイプなどの色々揃えています。

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赤しそ情報~~~!

赤しそ情報~~~!
鎌倉市手広の大平さんが少しだけ赤しそを作ってくださいました!
来週の月曜日入荷予定です。
(価格はまだ未定ですが1束400円前後になると思います)
農薬化学肥料不使用。
20束ほどしか入荷できませんが、すでにご予約が10束入っています。
ご希望の方はどうぞお早めに!

TEL0467-38-1337

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小坂さんの杏入荷しています。

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今週は毎朝杏が入荷します。
長野 小坂さん作
農薬化学肥料不使用

杏は名前も形も色も可愛いですね💕
そのまま食べると味がちょっとイマイチなんですが、一手間で杏の美味しさを引き出す食べ方がコンポートです☺️ 種を取って二つ割にした杏500gを煮沸した瓶に入れます。
水500mlに杏の1/3から1/2の量の砂糖を煮とかし熱いうちに瓶に入れて蓋をして数日おきます。

杏を1分ほど湯通ししてからシロップに浸けると実が柔らかいコンポートになります。

🍀🍀🍀🍀🍀🍀
砂糖だけ振りかけて一時間ほどおくと杏から水分が出るのでそのまま弱火で一時間ほど灰汁をとりながら煮れば杏ジャムです。

杏の場合はこのきれいな色も美味しさのうちなので、できれば果糖や氷砂糖、オーガニックグラニュー糖等がおすすめです☺️

杏は時期が短いので単品では放射能検査に出していませんが、同じ畑のさくらんぼは検出限界値セシウム137(1.23)セシウム134(1.08)
にて検出なしです。

 
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古い内容で申し訳ないのですが…私は杏というと『天国に一番近い島』の森村桂さんを思い出すのです。流通がこんなに発達していなかった昔は、すぐに傷んでしまう杏は長野などの産地に行かないと生のまま食べることができませんでした。
 
好奇心旺盛な桂さんは杏の生産者に電話をし、国鉄にも電話をし、駅から駅へ電車の車掌さんにリレー方式で杏を自分の住んでいるところまで届けてもらったのです!
なんという行動力!なんという図々しさ!
そこまで見知らぬ人に手間暇をかけても自分の思いをかなえる森村桂さんにあきれるとともに感動したことをいつも思い出すのです。

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最後の梅情報です!

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最後の梅情報です。
6月25日月曜日に最後の梅が45kg入荷します。
品種は南高梅です。

梅干し用ですが、完熟梅も梅酒や梅ジュースにするとそれはそれでフルーティーな仕上がりでおいしいです。

完熟梅でつけると、味が梅っぽくないのですが、実も柔らかくなるので一緒においしく食べられます。梅煮と梅ジュース(梅酒)が一緒にできる感じと言ったら伝わりますでしょうか?

青梅で作ると実もカリカリしていますよね。それがふわふわの柔らかい梅になります。

その代わり、梅のすっきりした味ではなくなります。

どっちがいいか?どっちもいいか?

青梅で作った方は一度完熟梅でも作ってみてください。

1kg1050円 少しだけ余分あります。
梅が欲しいな~という方はご連絡下さい😊

TEL0467-38-1337

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創健社さんの夏のギフト(お中元)カタログです。

創健社さんの夏のギフト(お中元)カタログです。
ただいまお店でも配布中。
ご注文・お問い合わせはオーガニックマートよこいへどうぞ🎁
贈るなら安心安全おいしいギフトをどうぞ💕
🍒サクランボは締切間近です。申し訳ございません。
カタログ全体の最終注文締め切りは8月17日です。
創健社さんのギフトカタログはこちら
のしも付けられます。
ただし、到着日の指定はできません。
来週からムソーさんのギフトカタログ配布します。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

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梅のご予約は締め切りましたが少し余分はあります!お早めにどうぞ。

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梅干し用の梅は今日が最終締め切りが終わりました。
多目にとりましたが、まだご予約いただいていない方はお早めにご予約ください。
写真は小梅です。
良い色に熟しています。

農薬化学肥料不使用
奈良の稲田農園さん

1キロ1050円税別
来週から梅干し用の梅の入荷が本格的にはじまります。

ご予約のお客様から順番にお知らせしていきます。

遅くなるほど南高梅になるので少し遅めに入荷しました。

今年の白加賀も大粒でよかったので南高梅に期待が高まります!

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海街diaryの梅酒美味しそうでした!

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#海街diary を観て梅酒が作りたくなったけど庭に梅の木がないんだなーとお嘆きの皆さん☺️ 残念ながら鎌倉産の梅ではありませんが、農薬化学肥料不使用のいい梅ありますよー。

#奈良の稲田農園さん #農薬化学肥料不使用 #一キロ1050円税別 #オーガニックマートよこい #梅 #梅ジュース #梅酒 #すずちゃん可愛かったなー💕 #梅仕事


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